Pielęgnacja mebli ze stali nierdzewnej

Żelazo ze stali nierdzewnej jest znane z wysokiej jakości, higienicznej czystości i wyjątkowej trwałości. Jednak jak czyścić powierzchnie ze stali nierdzewnej, aby wydłużyć żywotność produktu?

Jak to się dzieje, że stal nierdzewna jest odporna na rdzę i szczególnie higieniczna?

– Stal „nierdzewna” zawiera co najmniej 10,5% chromu i w wielu przypadkach dodatkowe składniki, takie jak nikiel i molibden
– Powierzchnia jest gładka i bezporowa

Stale nierdzewne mają na powierzchni warstwę pasywną, która powstaje dopiero po dostarczeniu tlenu i umożliwia odporność na korozję. Zakłócenia lub uszkodzenia warstwy pasywnej mogą być naprawione przez dostarczenie tlenu z powietrza.

Rdzewienie powstaje jednak wtedy, gdy na warstwę pasywną działają środki redukujące (pobierające tlen), takie jak substancje zawierające sól i siarkę, chloridy oraz koncentraty przypraw, takie jak musztarda, esencje octowe, tabletki przyprawowe, roztwory solne do gotowania itp.

Również obce rdzewienie (rdza lotnicza / pył ścierny) może wystąpić punktowo lub na powierzchni. Osady rdzy na powierzchni mogą powstać wskutek nieprawidłowego czyszczenia kwasami solnymi.

Najczęściej występuje efekt korozji szczelinowej w okolicach uszczelek gumowych – oznacza to, że również tutaj resztki wilgoci nie są wystarczająco wysuszone. Pozostałości środków czyszczących i kondensat prowadzą do ataków korozyjnych.

Co robić?

– Podstawowo powierzchnia nierdzewnej stali powinna być zawsze czysta i dostępna dla powietrza.
– Używać łagodnych środków czyszczących zawierających bezkwasowy olej.
– Nie stosować wybielaczy i środków czyszczących zawierających chlor.
– Regularnie usuwać osady wapnia, tłuszczu, skrobi i białek. Pod tą warstwą może dochodzić do korozji z powodu braku dostępu powietrza. Do odkamieniania można używać 10% octu lub 10% kwasu fosforowego (lub dostępnych środków odkamieniających).
– Elementy stalowe nie powinny mieć kontaktu przez dłuższy czas z koncentratami kwasów, solami, przyprawami itp. Należy unikać także kwasowych par. Powierzchnie kontaktowe zawsze należy spłukać czystą wodą i osuszyć.
– W przypadku świeżych plam rdzy zaleca się czyszczenie łagodnymi środkami ściernymi lub drobnoziarnistym papierem ściernym.
– W przypadku silniejszych plam rdzy można użyć ciepłego roztworu kwasu szczawiowego 2-5% do czyszczenia.
– W przypadku niepowodzenia powyższych wskazówek można przeprowadzić obróbkę roztworem kwasu azotowego 10%. Uwaga: ta metoda powinna być wykonywana wyłącznie przez wykwalifikowany personel techniczny.