Nieuw jaar, nieuwe baan? Bekijk de aanbiedingen! meer ...
HJM Vaisala C-Tec Becker



  • Vertaald met AI

M+W Zander: gebruiksmodel voor nieuwe koelgrot ingeschreven

*Europese octrooiprocedure*

M+W Zander Gebouwentechniek heeft een innovatieve koelgrot ontwikkeld voor de voedingsmiddelenindustrie en deze als modelrecht op haar naam laten registreren. Tegelijkertijd is een octrooiaanvraag ingediend bij het Europees Octrooibureau in München. De zogenaamde niet-continue koelgrot maakt het voor het eerst mogelijk om verschillende koeltijden in te stellen voor elke pallet die zich in een koelgrot bevindt. Dit bespaart energie en verkort de productietijd. In het kader van de octrooiaanvraag heeft het Europees Octrooibureau in München onlangs zijn voornemen kenbaar gemaakt om een Europees octrooi te verlenen op de aanvraag van M+W Zander.*

In de nieuwe niet-continue koelgrot van M+W Zander kan de koeltijd specifiek worden ingesteld op basis van de belading van een pallet. Het is dus niet meer nodig dat alle pallets zolang in de grot blijven totdat ook de laatste pallet de eindtemperatuur heeft bereikt. Dienovereenkomstig verkort de niet-continue koelgrot de productietijden en vermindert het het energieverbruik. Het kernonderdeel van de niet-continue methode is het M+W Zander - luchtsysteem voor koelgaten. Hierbij kan de lucht die nodig is om een pallet te koelen, dubbel worden gebruikt.

In de voedingsmiddelenindustrie koelen bedrijven hun producten onmiddellijk na het vullen om de hoge kwaliteitsnormen van hun producten te waarborgen. Daartoe rollen de producten meestal palletgewijs over transportsystemen door de koelgrot. Tijdens de doorlooptijd door de koelgrot – die afhankelijk is van het product dat de langste koeltijd vereist – worden ze tot nu toe zo lang gekoeld totdat ook de laatste pallet de voorgeschreven temperatuur heeft bereikt (“continue procedure”). Bij grote productdiversiteit leidt dit tot onnodig grote installaties en een hoog energieverbruik.

De niet-continue koelgrot is al aan eerste klanten verkocht en zal een van de hoofdthema’s zijn op de

M+W Zander beursstand (hal 10.1, stand C 48) tijdens de this jaar gehouden ANUGA-FoodTec van 4 tot 7 april in Keulen.

Een afbeelding (doorsnede) kan worden gedownload via deze link http://www.mw-zander.com/de/hld-grp-media-project-technicalfacilitysystems.htm

Meer informatie


Beter geïnformeerd: Met het JAARBOEK, de NIEUWSBRIEF, NEWSFLASH, NEWSEXTRA en de EXPERTENGIDS

Blijf op de hoogte en abonneer u op onze maandelijkse e-mail NIEUWSBRIEF en NEWSFLASH en NEWSEXTRA. Krijg meer informatie over de reinruimtewereld met ons gedrukte JAARBOEK. En ontdek wie de experts op het gebied van reinruimtes zijn in onze gids.

MT-Messtechnik Hydroflex Piepenbrock ClearClean