Kabelwartel minimaliseert hygiëne-risico

Kabelwartel minimaliseert hygiëne-risico

Het nieuwe hygiënische kabelinvoersysteem van Rittal minimaliseert de mogelijkheid van afzettingen bij ?open productieprocessen? in de voedingsmiddelen- en genotmiddelenindustrie tot een minimum en verlaagt de reinigingskosten.

Eigenaren van machines en installaties in de voedingsmiddelen- en genotmiddelenindustrie vragen steeds vaker van hun machinefabrikanten hygiënisch geoptimaliseerde oplossingen. Met zijn nieuwe productserie ?Hygienic Design? maakt Rittal nu zijn behuizingsystemen geschikt voor de meest veeleisende toepassingen in hygiëne-gerelateerde gebieden. Dit omvat natuurlijk ook het kabelinvoersysteem, waarbij door consequente hygiënische vormgeving het contaminatierisico voor de gebruiker aanzienlijk kan worden verminderd. Waar traditionele kabelinvoersystemen door holle ruimtes, spleten en externe schroefdraad onbedoelde punten van aanslag voor vuil kunnen vormen, vindt men bij de nieuw gepresenteerde Rittal-uitvoering in ?Hygienic Design? alleen nog gladde oppervlakken en zachte overgangen, die vuil en micro-organismen geen kans meer bieden.

Een bijzonder kenmerk van het nieuwe kabelinvoersysteem is een moer die tot aan de montageoppervlakte doorloopt en het volledige klem- en afdichtmechanisme verbergt. Deze is ontworpen volgens hygiënische constructiecriteria, exact volgens DIN EN 1672-2, DIN EN ISO 14159 en geldende EHEDG-richtlijnen. De overgang naar de behuizing en de kabel gebeurt via strak afsluitende afdichtingen, die door hun blauwe kleur goed herkenbaar en duidelijk van levensmiddelen te onderscheiden zijn. Het gebruikte materiaal voor alle afdichtingen is goedgekeurd volgens FDA (U.S. Food and Drug Administration)-richtlijn 21 CFR 177.2600.
Voor een veilige kabelontlasting zorgt een dubbele fixatie via de binnenste afdichting en extra klemklemmen.

Het hygiënische kabelinvoersysteem onderscheidt zich verder door een hoge chemische en thermische bestendigheid. Het gebruikte roestvrij staal 1.4305 en de afdichtingen zijn resistent tegen de gebruikelijke reinigings- en desinfectiemiddelen, zuren en zouten die in de voedingsmiddelenindustrie worden gebruikt, evenals tegen condenswater.

Ook de montage gaat moeiteloos. Omdat door constructie het externe zeskant voor bevestiging aan de behuizing wegvalt, neemt een montagemiddel deze functie over. Dit wordt op het onderdeel van het kabelinvoersysteem geplaatst en aangedreven met een inbussleutel van buiten of van binnen. Hierdoor is het voor het eerst mogelijk om de tegenmoer vanaf slechts één zijde aan te draaien.

Naast de voedingsmiddelen- en genotmiddelenindustrie kan het nieuwe Rittal kabelinvoersysteem ook veilig worden toegepast in andere omgevingen, bijvoorbeeld in cleanroomtechnologie (farmaceutische en halfgeleiderindustrie), biotechnologie en bij aseptische toepassingen (ziekenhuizen, etc.).

Conclusie: Snellere en effectievere reiniging met daarbij behorende kostenbesparingen, een afname van het hygiënerisico en daarmee een veilig verloop van het proces zijn eigenschappen die er mogen zijn. Het nieuwe Rittal kabelinvoersysteem van roestvrij staal Hygienic Design draagt hieraan aanzienlijk bij.