Duurzame verpakkingen

Projectteam

Hoe kunnen bedrijven door succesvolle bijscholing ondersteund worden bij het inzetten van verpakkingen uit duurzame kunststoffen die in hun productie zonder aardolie of aardgas kunnen? Deze vraag staat centraal in een gezamenlijk project van het Sustainable Packaging Institute (SPI) van de Hochschule Albstadt-Sigmaringen en de Wirtschaftsförderung Sigmaringen (WFS). „PackMit“ heeft een looptijd van drie jaar en wordt gefinancierd door het Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Het doel is het ontwikkelen van een opleidingsconcept voor de verdere opleiding tot zogenaamde Packmittelinformationsvermittler. Met deze aanvullende kwalificatie moet de benodigde kennis over het duurzamer inzetten van verpakkingen eerst worden overgebracht en vervolgens in bedrijven worden toegepast.

„Voedselverpakkingen worden vaak volledig of gedeeltelijk gemaakt van aardoliegebaseerde kunststoffen“, zegt instituutsleider Prof. Dr. Markus Schmid, die bij het SPI in de Sigmaringer modelfabriek samen met talrijke wetenschappers werkt aan duurzame verpakkingsconcepten. „Het gaat hierbij om hoogpresterende materialen, wat veel consumenten zich meestal niet bewust is.“ Het vaak gebruikte aardolie of aardgas voor de productie is echter slechts beperkt beschikbaar en het milieuvriendelijk omgaan met de toenemende hoeveelheid verpakkingen vormt een uitdaging. En: „Hoewel er al alternatieven bestaan, worden deze in beperkte mate gebruikt. Een reden hiervoor is dat veel bedrijven niet voldoende geïnformeerd zijn over de eigenschappen en inzetmogelijkheden ervan.“

Een dergelijke kennisopbouw is echter tijd- en kostenintensief en vormt daarom vooral voor kleine en middelgrote ondernemingen een uitdaging. In het kader van „PackMit“ pakken WFS en het SPI daarom precies dit probleem aan om bedrijven te ondersteunen bij het behalen van hun duurzaamheidsdoelstellingen. „In nauwe afstemming met bedrijven uit de verpakkingsindustrie wordt de behoefte aan kennis vastgesteld en vervolgens gecombineerd met wetenschappelijke onderzoeksresultaten“, vertelt Mara Strenger, die het project operationeel leidt. Daarna worden voorlopige opleidingsmodules ontwikkeld voor de bijscholing tot Packmittelinformationsvermittler. In een afsluitende pilotfase brengen zij hun verworven kennis in bij regionale bedrijven, voordat het opleidingsconcept verder kan worden uitgebreid.

„De academie op het innovatielab biedt ideale randvoorwaarden om de deskundige informatieoverdracht daar aan te bieden“, zegt WFS-directeur Uwe Knoll. Met „PackMit“ wordt de basis gelegd waarop in verdere projectinitiatieven kan worden voortgebouwd.

Institutsleider Prof. Dr. Markus Schmid, Alina Kleiner van de Wirtschaftsförderung Sigmaringen, projectleider Mara Strenger en WFS-directeur Uwe Knoll (van links) willen de kennis over duurzame verpakkingen naar de bedrijven brengen.