Imballaggi sostenibili

Team di progetto

Come possono le aziende essere supportate attraverso una formazione di successo per utilizzare imballaggi realizzati con plastiche sostenibili, che nella loro produzione non prevedano l'uso di petrolio o gas naturale? A questa domanda si dedica un progetto congiunto dell'Istituto per l'Imballaggio Sostenibile (SPI) dell'Università di Albstadt-Sigmaringen e della Promozione Economica di Sigmaringen (WFS). "PackMit" ha una durata di tre anni ed è finanziato dal Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura (BMEL). L'obiettivo è sviluppare un concetto di formazione per la formazione di cosiddetti mediatori di informazioni sugli imballaggi. Con questa qualifica aggiuntiva si intende inizialmente trasmettere le conoscenze necessarie per un uso più sostenibile degli imballaggi e poi implementarle nelle aziende.

"Gli imballaggi alimentari sono spesso realizzati completamente o in parte con plastiche a base di petrolio", afferma il direttore dell'istituto Prof. Dr. Markus Schmid, che nel SPI lavora con numerosi scienziati e scienziate su concetti di imballaggio sostenibili nella fabbrica modello di Sigmaringen. "Si tratta di materiali ad alte prestazioni, cosa che molti consumatori spesso non sono consapevoli." Tuttavia, il petrolio o il gas naturale spesso utilizzati per la produzione sono disponibili solo in quantità limitate e la gestione ambientalmente compatibile delle crescenti quantità di imballaggi rappresenta una sfida. E: "Anche se esistono già alternative, queste vengono utilizzate in quantità molto limitate. Una delle ragioni di ciò è che molte aziende non sono sufficientemente informate sulle loro caratteristiche e possibilità di impiego."

Tuttavia, un tale sviluppo delle conoscenze richiede tempo e costi, e rappresenta quindi una sfida soprattutto per le piccole e medie imprese. Nell'ambito di "PackMit", la WFS e lo SPI affrontano proprio questo problema per supportare le aziende nel raggiungimento dei loro obiettivi di sostenibilità. "Attraverso un dialogo stretto con le aziende del settore degli imballaggi, si determina il fabbisogno di conoscenze e si combina con i risultati di studi scientifici", riferisce Mara Strenger, che dirige operativamente il progetto. Successivamente, verranno sviluppati moduli di formazione preliminari per la formazione di mediatori di informazioni sugli imballaggi. In una fase pilota finale, applicheranno le conoscenze acquisite presso aziende regionali, prima che il concetto di formazione possa essere ulteriormente sviluppato.

"L'Accademia del Campus dell'Innovazione offre condizioni ideali per poter offrire questa formazione specializzata", afferma Uwe Knoll, direttore generale della WFS. Con "PackMit" si crea la base su cui si intende continuare in ulteriori progetti.

Il direttore dell'istituto Prof. Dr. Markus Schmid, Alina Kleiner della Promozione Economica di Sigmaringen, la responsabile del progetto Mara Strenger e il direttore generale della WFS Uwe Knoll (da sinistra) vogliono portare la conoscenza sugli imballaggi sostenibili alle aziende.