Envases sostenibles

Equipo del proyecto

¿Cómo pueden las empresas ser apoyadas mediante una formación continua exitosa para utilizar envases hechos de plásticos sostenibles, que en su fabricación no requieran petróleo ni gas natural? Esta pregunta es el centro de un proyecto conjunto del Instituto de Envases Sostenibles (SPI) de la Hochschule Albstadt-Sigmaringen y de la Oficina de Desarrollo Económico de Sigmaringen (WFS). "PackMit" tiene una duración de tres años y está financiado por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL). El objetivo es desarrollar un concepto de formación continua para la capacitación como llamado mediador de información sobre envases. Con esta cualificación adicional, se pretende transmitir inicialmente el conocimiento necesario para un uso más sostenible de los envases y luego implementarlo en las empresas.

"Los envases de alimentos a menudo se fabrican total o parcialmente con plásticos derivados del petróleo", dice el director del instituto, el Prof. Dr. Markus Schmid, quien en el SPI trabaja en la fábrica modelo de Sigmaringen junto a numerosos científicos en conceptos de envases sostenibles. "Se trata de materiales de alto rendimiento, lo cual muchas veces no es consciente para los consumidores." Sin embargo, el petróleo o gas natural utilizados en su fabricación son limitados y el manejo ambientalmente responsable del creciente volumen de envases es un desafío. Y: "Aunque ya existen alternativas, su uso en cantidades significativas apenas se emplea. Una razón para esto es que muchas empresas no están suficientemente informadas sobre sus propiedades y posibilidades de uso."

Sin embargo, construir este conocimiento es costoso y requiere mucho tiempo, lo que representa un desafío especialmente para las pequeñas y medianas empresas. En el marco de "PackMit", la WFS y el SPI abordan precisamente este problema para apoyar a las empresas en el cumplimiento de sus objetivos de sostenibilidad. "En estrecha colaboración con empresas del sector de envases, se determina la necesidad de conocimiento y luego se combina con resultados de estudios científicos", informa Mara Strenger, quien lidera operativamente el proyecto. Posteriormente, se elaborarán módulos de capacitación preliminares para la formación como mediador de información sobre envases. En una fase piloto final, las empresas regionales podrán aplicar lo aprendido antes de que el concepto de formación continúe desarrollándose.

"La academia en el Campus de Innovación ofrece condiciones ideales para poder ofrecer allí la transmisión de conocimientos especializados", dice Uwe Knoll, director general de la WFS. Con "PackMit" se sienta la base que se pretende ampliar en futuros proyectos.

El director del instituto, Prof. Dr. Markus Schmid, Alina Kleiner de la Oficina de Desarrollo Económico de Sigmaringen, la directora del proyecto Mara Strenger y el director general de la WFS, Uwe Knoll (de izquierda a derecha), quieren llevar el conocimiento sobre envases sostenibles a las empresas.