Upakovka 2022 e Interplastica superano le aspettative

Positiva atmosfera nelle fiere +++ incontri personali di nuovo al centro +++ upakovka con focus sull'intero processo di imballaggio, sostenibilità e nuove idee per i cambiamenti nelle abitudini di consumo

Dopo quattro giorni di manifestazione in presenza, upakovka – Processing & Packaging e interplastica, Fiera Internazionale per le Plastiche e Gomma, hanno registrato un risultato estremamente positivo. Per la prima volta dall'inizio della crisi Covid-19, il duo fieristico si è svolto di nuovo dal vivo a Mosca. Complessivamente, dal 25 al 28 gennaio, 17.000 visitatori sono arrivati al Central Exhibition Complex Expocentre a Krasnaya Presnya, per vedere le novità di 650 espositori provenienti da 32 paesi, stringere nuovi contatti e partecipare al ricco programma di conferenze. L'atmosfera nelle hall era buona, gli espositori hanno lodato in particolare l'alta qualità dei contatti.

Nonostante la pandemia buona partecipazione

Nonostante alcune restrizioni dovute alla pandemia, visitatori da 39 paesi sono arrivati all'evento di punta nel mercato russo dell'imballaggio, principalmente dalla Russia, Bielorussia, Kazakistan, Germania, Uzbekistan, Armenia e Italia, tra cui il 77% decisori e il 44% visitatori per la prima volta. Gli espositori di upakovka hanno potuto così stabilire contatti mirati, soprattutto in Russia e nei paesi limitrofi. Ma sono arrivati anche molti visitatori dall'Europa centrale e meridionale. Numerosi espositori erano alla loro prima partecipazione, come ad esempio Heidelberg-CIS, Uteco Converting o KASAN MAKINA.

Segni di crescita

«Siamo molto felici di aver creato quest'anno di nuovo uno spazio di mercato per il settore dell'imballaggio russo», afferma Thomas Dohse, Project Director di Messe Düsseldorf. «A causa della crescente produzione di alimenti e farmaci, la domanda di imballaggi e il fabbisogno di investimenti nelle macchine rimangono elevati in Russia. Con upakovka 2022, siamo riusciti a dare nuovi impulsi, poiché finalmente sono stati possibili incontri di persona.»

upakovka è l'unica piattaforma nel mercato russo per l'intero processo di imballaggio e fa parte della rete internazionale di fiere "interpack alliance", guidata dalla manifestazione di punta a Düsseldorf. Al centro dell'evento di quest'anno, oltre alle innovazioni di prodotto, ci sono state soprattutto le nuove sfide e i cambiamenti nelle abitudini di consumo causati dalla pandemia di Covid-19.

La pandemia ha cambiato il comportamento dei consumatori russi

Il settore alimentare russo rimane un settore in crescita. Tuttavia, il comportamento dei consumatori nel paese è cambiato a causa della pandemia di Covid-19. Nel 2020, la domanda di alimenti confezionati è aumentata inizialmente, garantendo così l'approvvigionamento durante i periodi di quarantena. Nel 2021, la situazione si è allentata: le scorte sono state esaurite, si è tornati nei ristoranti, e di conseguenza le vendite al dettaglio di alimenti confezionati sono diminuite. Tuttavia, l'istituto di ricerca Euromonitor International prevede che le vendite di alimenti confezionati, sia al dettaglio che nel settore della ristorazione e dell'hotellerie, ricominceranno a crescere nei prossimi anni. La pandemia ha anche portato molti consumatori a richiedere standard più elevati di qualità e sicurezza degli alimenti confezionati. Per il periodo 2021-2025 si prevede una crescita complessiva della domanda del cinque percento, fino a 31 milioni di tonnellate.

Le aspettative dei consumatori russi aumentano

Per soddisfare la crescente domanda e le crescenti aspettative dei consumatori russi riguardo a qualità, freschezza, gusto, forma e aspetto degli alimenti, i produttori devono ampliare ulteriormente le capacità produttive e investire in tecnologie di lavorazione e imballaggio all'avanguardia.

Nel 2020, la Russia ha importato macchinari alimentari e di imballaggio per un valore di 1,62 miliardi di euro. La Germania è il principale fornitore di macchinari per l'industria alimentare e delle bevande russa. Dopo una diminuzione causata dal Covid-19 nel 2020, le esportazioni tedesche di macchinari alimentari e di imballaggio verso la Russia nei primi undici mesi del 2021 sono aumentate del 4% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, raggiungendo i 296 milioni di euro. Questo incremento è stato trainato dalle forniture di macchinari di imballaggio, che sono cresciute del 22%, raggiungendo i 162 milioni di euro, mentre le esportazioni di macchinari alimentari sono diminuite dell'11%, attestandosi a 134 milioni di euro.

Forum innovationparc ben frequentati

Non solo il business, ma anche la formazione nel «innovationparc» è stato un aspetto importante di upakovka. Da quando la fiera si svolge sotto l'egida della «interpack alliance», l'area speciale adattata da interpack a Düsseldorf si è affermata stabilmente a Mosca. I temi sui due palchi dei forum sono andati dalle migliori pratiche in materia di imballaggio e stampa fino a aspetti di sostenibilità e branding.

Focus sulle tecnologie di bevande

Come saranno le confezioni di bevande tra cinque anni? Questo è stato il tema della conferenza dell'Associazione russa dei produttori di bevande Soyuznapitki nell'ambito di innovationparc. Quest'anno, upakovka ha registrato uno sviluppo molto positivo soprattutto nel settore della produzione, imbottigliamento e confezionamento di bevande. Qui domanda e offerta sono state particolarmente elevate. Complessivamente, il 20% di tutti gli espositori proveniva dal segmento delle bevande, tra cui SACMI, KHS GmbH, Heuft, Robotec, SMI, Sidel, SIPA o AVE.

Innovazioni nella stampa di imballaggi

Anche le tecnologie di stampa e i materiali sono da anni parte della fiera. Quest'anno, ad esempio, hanno partecipato HEIDELBERG, Uteco Converting o COMEXI. Inoltre, si è svolta la 6ª conferenza annuale della rivista Publish intitolata «The Day of Digital Innovations in Packaging and Labelling». I partner sono stati Double V, Konica Minolta, Nissa-Centre, Ricoh Rus e RussKom.

Sostenibilità al centro

Le «imballaggi verdi» sono tra le principali tendenze del settore e sono stati al centro di upakovka. La transizione all'economia circolare, la responsabilità dei produttori, il riciclo e il riutilizzo degli imballaggi, nonché la riduzione delle parti metalliche nei materiali sono stati i temi della conferenza NKPak intitolata «Packaging: How to Ensure Sustainable Development without Reducing the Quality of Life?». Inoltre, un panel di discussione nell'ambito di innovationparc ha affrontato la domanda: «Il consumatore è disposto a pagare di più per prodotti ecocompatibili e perché il commercio al dettaglio dovrebbe optare per imballaggi più sostenibili?»

Save Food di nuovo un tema importante

I concetti di produzione e imballaggio sono fattori chiave nella lotta allo spreco alimentare e alla fame. Qui interviene l'iniziativa SAVE FOOD di Messe Düsseldorf. Nell'ambito di innovationparc, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha partecipato come partner dell'iniziativa con una relazione sul tema «Packaging Solutions to Reduce Food Waste».

La prossima upakovka a Mosca si terrà dal 24 al 27 gennaio 2023, ancora in concomitanza con interplastica.