upakovka 2022 a interplastica překonají očekávání

Pozitivní nálada v halách veletrhu +++ osobní setkání opět v centru pozornosti +++ upakovka se zaměřením na celý proces balení, udržitelnost a nové nápady pro změněné spotřebitelské zvyklosti

Po čtyřech dnech konání v prezenční formě zaznamenaly veletrhy upakovka – Processing & Packaging a interplastica, Mezinárodní veletrh plastů a pryže velmi pozitivní výsledky. Poprvé od začátku pandemie koronaviru se veletrh konal opět živě v Moskvě. Celkem přišlo od 25. do 28. ledna 17 000 návštěvníků do Centrálního výstavního komplexu Expocentre v Krasnaya Presnya, aby si prohlédli novinky od 650 vystavovatelů ze 32 zemí, navázali nové kontakty a zúčastnili se rozsáhlého přednáškového programu. Atmosféra v halách byla dobrá, vystavovatelé chválili především vysokou kvalitu kontaktů.

Přes pandemii dobrá účast

Navzdory některým omezením způsobeným pandemií přišlo na vrcholovou událost v ruském trhu balení návštěvníků ze 39 zemí, především z Ruska, Běloruska, Kazachstánu, Německa, Uzbekistánu, Arménie a Itálie, z nichž 77 procent byli rozhodující manažeři a 44 procent byli první návštěvníci. Vystavovatelé upakovky tak mohli cíleně navazovat kontakty zejména v Rusku a jeho sousedních zemích. Mnoho návštěvníků přijelo také ze střední a jihovýchodní Evropy. Poprvé se zúčastnilo mnoho vystavovatelů, například Heidelberg-CIS, Uteco Converting nebo KASAN MAKINA.

Znaky směřují k růstu

„Velmi nás těší, že jsme letos opět mohli vytvořit tržní platformu pro ruský průmysl balení,“ říká Thomas Dohse, projektový ředitel veletrhu v Düsseldorfu. „Vzhledem k rostoucí výrobě potravin a léků je poptávka po obalech i investiční potřeba na strojní straně v Rusku stále vysoká. S veletrhem upakovka 2022 jsme mohli nastartovat nové impulzy, protože se konečně opět mohly konat osobní setkání.“

Upakovka je jedinou platformou na ruském trhu pro celý proces balení a je součástí mezinárodní sítě veletrhů interpack alliance, kterou vede vlajkový veletrh v Düsseldorfu. Hlavním tématem letošní akce byly vedle produktových inovací především nové výzvy a změněné spotřebitelské zvyklosti způsobené pandemií koronaviru.

Pandemie změnila ruské spotřebitelské chování

Ruský potravinářský průmysl je stále růstovou oblastí. Spotřebitelské chování v zemi se však změnilo v důsledku pandemie koronaviru. V roce 2020 nejdříve vzrostla poptávka po balených potravinách. Spotřebitelé tak zabezpečovali zásoby během karanténních období. V roce 2021 se situace uvolnila: zásoby se spotřebovaly, lidé začali opět navštěvovat restaurace, což vedlo ke snížení maloobchodního prodeje balených potravin. Výzkumná agentura Euromonitor International však předpovídá, že prodej balených potravin jak v maloobchodě, tak v gastronomii a hotelnictví v příštích letech opět poroste. Pandemie totiž také vedla k tomu, že mnoho spotřebitelů má vyšší nároky na kvalitu a bezpečnost balených potravin. Pro období 2021 až 2025 se očekává celkový růst poptávky o pět procent na 31 milionů tun.

Nárůst požadavků ruských spotřebitelů

Aby výrobci mohli splnit rostoucí poptávku a zvýšené nároky ruských spotřebitelů na kvalitu, čerstvost, chuť, tvar a vzhled potravin, musí dále rozšiřovat své výrobní kapacity a investovat do nejmodernějších technologií zpracování a balení.

V roce 2020 Rusko dovezlo potravinářské a obalové stroje v hodnotě 1,62 miliardy eur. Německo je nejdůležitějším dodavatelem strojů pro ruský potravinářský a nápojový průmysl. Po pandemickém poklesu v roce 2020 vzrostly německé exporty potravinářských a obalových strojů do Ruska v prvních jedenácti měsících roku 2021 o čtyři procenta na 296 milionů eur. Tento růst byl tažen dodávkami obalových strojů, které se v tomto období zvýšily o 22 procent na 162 milionů eur, zatímco dodávky potravinářských strojů klesly o 11 procent na 134 milionů eur.

Fóra innovationparc dobře obsazena

Nejen obchod, ale i vzdělávání v rámci „innovationparc“ bylo důležitým aspektem veletrhu. Od doby, kdy je veletrh pořádaný pod hlavičkou „interpack alliance“, si speciální sekce, kterou adaptovala interpack v Düsseldorfu, pevně našla místo v Moskvě. Témata na dvou fórech sahala od osvědčených postupů v balení a tisku po otázky udržitelnosti a branding.

Zaměření na technologie nápojů

Jak budou vypadat obaly na nápoje za pět let? Tato otázka byla tématem konference ruského sdružení výrobců nápojů Soyuznapitki v rámci innovationparc. Letos zaznamenala upakovka zvlášť pozitivní vývoj v oblasti výroby, plnění a balení nápojů. Nabídka a poptávka byly zde obzvlášť vysoké. Celkem 20 procent všech vystavovatelů pocházelo ze segmentu nápojů, například SACMI, KHS GmbH, Heuft, Robotec, SMI, Sidel, SIPA nebo AVE.

Inovace v obalovém tisku

Tiskové technologie a materiály patří na veletrh již řadu let. Letos například představili HEIDELBERG, Uteco Converting nebo COMEXI. Konala se také 6. ročník konference časopisu Publish s názvem „The Day of Digital Innovations in Packaging and Labelling“. Partnery byli Double V, Konica Minolta, Nissa-Centre, Ricoh Rus a RussKom.

Udržitelný rozvoj v centru pozornosti

„Zelené“ obaly patří mezi největší trendy v odvětví a byly hlavním tématem veletrhu upakovka. Přechod na cirkulární ekonomiku, odpovědnost výrobců, recyklace a opětovné použití obalů či snižování podílu kovových složek v materiálech – to vše bylo tématem konference NKPak s názvem „Packaging: How to Ensure Sustainable Development without Reducing the Quality of Life?“. Dále se panelová diskuse v rámci innovationparc věnovala otázce: „Je spotřebitel připraven platit za ekologičtější obaly a proč by měl maloobchod zvolit ekologičtější obal?“

OPĚT důležité téma SAVE FOOD

Koncepty výroby a balení jsou klíčové při boji proti plýtvání potravinami a hladu. Zde přichází na řadu iniciativa SAVE FOOD veletrhu Düsseldorf. V rámci innovationparc se na její realizaci podílela Organizace pro výživu a zemědělství OSN (FAO) jako partner iniciativy s přednáškou na téma „Packaging Solutions to Reduce Food Waste“.

Další ročník upakovky v Moskvě se uskuteční od 24. do 27. ledna 2023 – opět souběžně s interplastica.