Ganter stabilisce nuovi standard nel design igienico

L'igiene è al centro delle esigenze di produzione in molti settori – dall'industria alimentare alla tecnologia medica fino all'industria farmaceutica. La tendenza verso prodotti senza conservanti richiede ambienti di produzione che soddisfino i più elevati standard di purezza. Ganter, fornitore leader di elementi standard, amplia continuamente il suo portafoglio nel settore «Hygienic Design» (HD) offrendo soluzioni innovative che semplificano i processi di pulizia e riducono i costi operativi. Le ultime aggiunte, tra cui le serrature GN 1150 e gli spessori GN 6226, mostrano come una progettazione accurata e materiali di alta qualità garantiscano un'igiene ottimale e sicurezza operativa.

Serrature GN 1150: soluzioni di bloccaggio sicure e pulite

Le nuove serrature GN 1150 supportano il concetto «Clean in Place» (CIP), in cui le componenti della macchina vengono pulite direttamente sul posto, senza smontarle. Il CIP non solo risparmia tempo e detergenti, ma riduce anche i tempi di fermo e i costi operativi. Queste serrature sono realizzate in acciaio inossidabile e dotate di guarnizioni conformi alla FDA in EPDM e TPU, che evitano accumuli di sporco in zone difficili da raggiungere.

Il meccanismo delle GN 1150 si basa su un principio semplice: ruotando il fermo di 90 gradi si genera una pre-tensione che pressa saldamente a cornice le alette, i portelli o le porte. La rotazione avviene con una chiave a doppio esagono in plastica blu; altre modalità di azionamento sono già in fase di pianificazione. Le serrature GN 1150 sono disponibili in due varianti: «Fronthygiene» (FH) per applicazioni in cui solo l’esterno deve soddisfare elevati requisiti igienici, e «Vollhygiene» (VH), che grazie a guarnizioni aggiuntive garantisce standard elevati anche all’interno. Entrambe le varianti soddisfano la protezione IP 66 secondo DIN EN 60529, offrendo affidabile protezione da polvere e getti d’acqua.

Spessori GN 6226: prevenzione di nicchie di sporco

Un’altra novità della gamma HD di Ganter sono gli spessori GN 6226. Questi elementi risolvono il problema di superfici di costruzione doppie, spesso difficili da pulire e che fungono da punti di raccolta di sporco e microrganismi. Grazie alla loro progettazione speciale, permettono una pulizia semplice e accurata, aumentando la sicurezza operativa.

Come tutti gli elementi standard HD, anche gli spessori sono realizzati in acciaio inossidabile con superfici lucidate, con una rugosità massima inferiore a Ra 0,8 µm. Ciò previene l’accumulo di particelle di sporco e facilita la pulizia. Una caratteristica particolare degli elementi standard HD è la loro «assenza di zone morte»: non ci sono cavità o fessure in cui possano accumularsi contaminanti. Le guarnizioni conformi alla FDA in H-NBR, EPDM o FKM, una volta montate, si appoggiano a filo e svolgono la loro funzione a lungo termine. Un sistema di tenuta verificato assicura che queste guarnizioni svolgano il loro compito in modo affidabile e duraturo.

Soluzioni igieniche per applicazioni versatili

La linea di prodotti HD di Ganter comprende ormai un’ampia gamma di elementi standard, tra cui pulsanti, maniglie, leve a scatto, perni di bloccaggio, serrature, tappi di copertura, piedi regolabili e viti. Questi elementi sono impiegati ovunque siano richiesti elevati standard di igiene – in impianti di produzione alimentare, dispositivi medici o prodotti farmaceutici. Anche in altri settori, come la produzione di vernici dispersive, tali requisiti stanno assumendo un’importanza crescente.

Qualità certificata per i più elevati standard igienici

Un aspetto distintivo degli elementi standard Ganter in Hygienic Design è la loro certificazione secondo standard internazionali. Molti di questi componenti sono certificati secondo i rigorosi requisiti dell’EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) e dello standard sanitario 3-A. Queste certificazioni attestano l’idoneità degli elementi standard per l’uso in ambienti altamente sensibili e garantiscono massima igiene e sicurezza in ambienti di produzione complessi. In questo modo, le aziende non solo rispettano le normative di legge, ma si affidano anche a una qualità e affidabilità comprovate.

Affidabilità e durata nel tempo

Gli elementi standard HD di Ganter si distinguono non solo per le loro caratteristiche igieniche, ma anche per la loro longevità. La progettazione accurata e i materiali di alta qualità garantiscono che gli elementi funzionino in modo affidabile anche in condizioni impegnative. Su richiesta, le guarnizioni possono essere realizzate con materiali diversi per soddisfare le esigenze specifiche di vari settori di applicazione.