Cosa può fare la camera bianca: dal cannabis medico alla farmacologia spaziale

Ispezione visiva in serra e analisi chimica in laboratorio garantiscono la qualità della cannabis medica. (Foto: Shutterstock) / L'ispezione visiva in serra e l'analisi chimica in laboratorio garantiscono la qualità della cannabis medica. - Foto: Shutterstock L'ispezione visiva in serra e l'analisi chimica in laboratorio garantiscono la qualità della cannabis medica. (Foto: Shutterstock)

Se coltivazione di Cannabis, produzione di farmaci o laboratori nello spazio – in una vasta gamma di applicazioni, le camere bianche offrono protezione da due pericoli: dall'inquinamento da particelle e dalla contaminazione microbiologica. La qualità di molti prodotti e approcci di ricerca può essere garantita solo in questo modo. Così, la tecnologia delle camere bianche crea le condizioni per innovazioni in molti settori.

Cannabis medicinale - un caso per la camera bianca

Dal 1° aprile 2024, in Germania è entrata in vigore la parzializzazione legale della cannabis. Ciò offre anche l'occasione di uno sguardo alla cannabis medicinale. Da quando è stata approvata sette anni fa, rappresenta in Germania un'opzione terapeutica per i pazienti. Tuttavia, per la coltivazione certificata sono necessarie camere bianche.

La cannabis ha già avuto un percorso impressionante. Inizia con gli Egizi, Greci e Romani e prosegue nel XII secolo con gli scritti di Ildegarda di Bingen (tra cui contro il dolore, la nausea e l'artrite). La cannabis ottiene successi soprattutto nel XIX secolo, quando diventa il farmaco più venduto nelle farmacie di America ed Europa [1]. Tuttavia, all'epoca non si disponeva ancora di conoscenze approfondite sui componenti, i meccanismi di azione e le tecniche di coltivazione ideali.

Prendendo come esempio la cannabis medicinale, si comprende rapidamente perché oggi dovrebbe essere coltivata in una camera bianca. Ovviamente, valgono i requisiti usuali come per ogni medicinale: un contenuto di principio attivo controllato e meticolosamente documentato deve consentire una dosaggio preciso. A tal fine, devono essere rispettate diverse normative, in particolare la monografia sui fiori di cannabis nel Pharmacopoea tedesca (DAB), le Buone pratiche di fabbricazione (GMP) e le Buone pratiche per la raccolta e la coltivazione di piante medicinali (GACP).

Queste normative mirano tra l'altro a evitare parassiti o spore di muffa durante l'intero ciclo di crescita, dalla coltura cellulare alla fioritura, così come a prevenire l'inquinamento da metalli pesanti. Secondo le GMP, ciò deve essere documentato tramite prove specifiche. Tra queste ci sono test per vari metalli pesanti, la determinazione del numero totale di microrganismi aerobi, oltre a prove qualitative e talvolta quantitative di determinati microrganismi, nonché la determinazione del numero totale di lieviti e muffe. Le misure di controllo riguardano oltre la coltivazione anche la successiva lavorazione (ad esempio, i processi di essiccazione).

Da questi rigorosi controlli derivano a loro volta requisiti specifici per la tecnologia climatica. Per mantenere un contenuto costante di principio attivo, devono essere controllati in particolare temperatura, umidità dell'aria, luce, apporto di aria fresca e circolazione dell'aria. Per il coltivatore di cannabis, ciò rappresenta anche un vantaggio aggiuntivo, ovvero la massimizzazione del rendimento. L'acqua per l'irrigazione delle piante viene appositamente filtrata e depurata.

Componenti conformi alle norme per garantire la qualità

Sono già stati menzionati molti elementi della tecnologia delle camere bianche. Non sorprende quindi che il rispetto di tutte le normative possa essere garantito al meglio attraverso condizioni di camera bianca, dall'inizio della coltivazione delle piante fino al confezionamento. Per questo motivo, è consigliabile gestire i "campi di cannabis" in camere bianche, utilizzare armadi climatici speciali e controllarli tramite un software certificato su una piattaforma, inclusa la registrazione e l'archiviazione dei dati. Per avere un'idea delle dimensioni: due anni fa, un produttore di cannabis in Svizzera ha avviato un impianto di produzione di 1100 metri quadrati per la coltivazione e la lavorazione delle piante in un ambiente di camera bianca controllato. Ciò corrisponde a un settimo di un campo da calcio.

Per la produzione dall'A alla Z, esistono normative rigorose. Tutto avviene secondo le GMP e/o secondo la norma delle camere bianche DIN EN ISO-14644 (solitamente GMP D/ISO 9) e tenendo conto delle linee guida pertinenti denominate "VDI 2083" dell'Associazione degli Ingegneri Tedeschi. Vantaggi nella realizzazione di una camera bianca offrono quindi componenti già certificati secondo le norme e altri requisiti pertinenti (ad esempio, intere camere climatiche, software, estrattori a microonde).

Il premio per lo sforzo consiste in preparazioni di tetraidrocannabinolo (THC) standardizzate per l'uso come medicinale. Inoltre, è possibile ottenere preparati di cannabidiol (CBD). Questa sostanza ha tra l'altro effetti sedativi, ansiolitici e antinfiammatori, ma nessun effetto euforizzante. Per questo motivo, si trova anche in integratori alimentari e oli cosmetici.

Campo di ricerca della farmacologia spaziale

Le camere bianche assumono un ruolo sempre più importante anche per molte altre applicazioni in produzione e ricerca – fino alla medicina e farmacologia spaziale. I principi attivi farmaceutici, gli integratori alimentari e i cosmetici possono spesso essere sviluppati più rapidamente in condizioni di microgravità, nello spazio. In assenza di gravità, la virulenza dei batteri aumenta e i processi biologici si accelerano in generale. In questo modo, si possono condurre esperimenti in modalità time-lapse e sviluppare vaccini più rapidamente.

La medicina spaziale aiuta anche nello sviluppo di farmaci contro l'osteoporosi. Infatti, gli astronauti sperimentano un accelerato riassorbimento osseo durante le missioni nello spazio. Anche questo favorisce innovazioni in modalità time-lapse.

Perfino l'agricoltura può beneficiare di esperimenti in assenza di gravità. Questi possono contribuire a comprendere meglio i processi di crescita fondamentali. Ciò può portare allo sviluppo di ceppi di piante migliorati con rese più elevate, una migliore resistenza a parassiti e malattie o a molte altre caratteristiche desiderabili (possibilmente anche nel caso della cannabis!).

Le opportunità derivanti dagli sviluppi attuali e dai prodotti innovativi del settore saranno illustrate ai visitatori della fiera delle camere bianche Cleanzone il 25 e 26 settembre 2024 a Francoforte sul Meno.

Letteratura

1. Barbara Segger: Harmloses Hanfprodukt? PTA heute 23 (2023): 88-90
2. https://swisscanntec.ch/marihuana-anbau-produktion, accesso il 28.4.2024