Dispositivo de elevación y volcado a medida elimina un punto débil en la producción

(Fotografía: Grupo Höcker)

(Fotografía: Grupo Höcker)

Muchas veces, los potenciales de mejora en la industria de la carne y los alimentos son ya conocidos, solo hace falta un desencadenante para abordar la mejora de la eficiencia en la producción. Como en el caso de un cliente de Höcker de la industria panadera, al observar 300 kilogramos de masa de pan que se distribuyeron por el suelo tras un incidente evitable. Se necesitaba una solución individual, y esta se encontró en estrecha colaboración con el grupo Höcker y la experiencia del gerente de operaciones Jens Burlage, mediante un dispositivo de elevación y volcado a medida.

„Tras una investigación propia en Internet, la empresa nos contactó con la pregunta de si podíamos fabricar el dispositivo de elevación y volcado Höcker (HKV) L25 adecuado para todos los tamaños y formas de contenedores“, relata Burlage. Después de un intenso intercambio sobre los requisitos, incluyendo todas las medidas como la altura de vuelco y el tamaño del contenedor, así como la provisión de un contenedor con paleta base, como se usa en el proceso de producción, comenzó el desarrollo del dispositivo de elevación y volcado. El objetivo: poder prescindir en la medida de lo posible de carretillas elevadoras o plataformas elevadoras al levantar y colocar los contenedores de transporte. En las cajas de plástico de casi un metro de ancho, se transportan grandes cantidades de masas crudas y cereales a un equipo de mezcla y, posteriormente, se colocan barras de proteína en una cinta transportadora. „El subirse al contenedor con un dispositivo de elevación fue problemático, ya que en el pasado, en más de un incidente, la horquilla resbaló o volcó“, explica Benjamin Höcker, director general de Höcker: „En el futuro, ambos componentes, el contenedor y la paleta base, deberían poder volcarse juntos.“

El proceso del proyecto continúa de manera rutinaria: tras la presentación de la solución Höcker y la consulta con el cliente, se solicitaron las piezas necesarias para el montaje del dispositivo de elevación y volcado a medida. Cuando todas las piezas llegaron a la fábrica, comenzó el montaje y la instalación final del sistema, incluyendo la prueba completa de funcionamiento.

Con la solución Höcker, se eliminó una gran debilidad en el proceso de producción. El cliente no solo ha aumentado la seguridad para sus empleados, sino que también puede minimizar las interrupciones en la producción debido a pérdidas de material e ingredientes.