Tecnologia rivoluzionaria di tenute e connessioni

Juergen_Leuze_NovoNox

Progettazione Igienica_NovoNox

Da oltre un decennio, NovoNox KG con sede a Markgröningen offre componenti meccanici realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità e resistente alla corrosione. Inoltre, l'azienda conquista il mercato con un'ampia gamma di parti standard e di comando secondo Hygienic Design, nonché soluzioni di prima classe per aree di produzione sensibili all'igiene. Richiesta: in conversazione con il responsabile di reparto Jürgen Leuze.

Signor Leuze, da ormai 10 anni NovoNox KG si afferma con successo sul mercato offrendo parti di alta qualità per viti e comandi, inclusa una linea innovativa di Hygienic Design.
È vero, NovoNox ha già celebrato il suo decimo anniversario lo scorso novembre. Tuttavia, facciamo parte di un gruppo aziendale più grande, che opera con grande successo sul mercato da quasi 100 anni. Nel 2006 è stata presa la decisione di separare NovoNox come specialista in componenti di alta qualità e applicazioni clienti specifiche. Così, è stato posizionato un altro fornitore di parti in acciaio inossidabile di alta qualità e altri componenti non corrosivi sul mercato.

Quali settori sono raggiunti dalla vostra offerta speciale nel settore igienico?
Ci rivolgiamo a operatori di impianti e produttori nel settore alimentare, farmaceutico e medico. Il costruttore di impianti può rispettare le normative igieniche vigenti e le marcature CE utilizzando i nostri prodotti. L'operatore dell'impianto ottiene sicurezza del prodotto e disponibilità dell'impianto. Come effetto collaterale positivo, la pulizia quotidiana degli impianti, che con l'uso dei nostri componenti diventa molto più semplice e sicura.

Le componenti si distinguono per la massima qualità, ma cosa rende NovoNox un fornitore speciale oltre a questo?
Offriamo un approccio equo e collaborativo nel rapporto con i clienti. Queste caratteristiche sono state praticamente insite in NovoNox fin dalla nascita. Inoltre, tra i nostri punti di forza ci sono affidabilità nelle consegne, elevate competenze di consulenza e servizi di prima classe.

Cosa significa questo in particolare riguardo alle competenze di consulenza di cui avete parlato?
Offriamo una consulenza tecnica molto competente. Ascoltiamo attentamente clienti e interessati, affrontando esplicitamente le problematiche, le esigenze e le richieste specifiche delle aziende clienti. Grazie alla nostra lunga esperienza nel settore della costruzione di macchinari e impianti, riusciamo a immedesimarci bene nelle sfide dei clienti. Da ciò derivano soluzioni praticabili, che avvicinano tutti i soggetti coinvolti al raggiungimento degli obiettivi prefissati.

Vorrei inoltre evidenziare l'eccezionale propensione all'innovazione di NovoNox. Questo ha portato alle nostre novità nel campo del Hygienic Design e, infine, a una collaborazione molto efficace con Freudenberg Sealing Technologies. Da questa collaborazione sono nati prodotti speciali secondo Hygienic USIT®. Si tratta di nuove guarnizioni e rondelle di Freudenberg, abbinate a sistemi di viti appositamente coordinati da NovoNox, che portano a una tecnologia di tenuta e connessione rivoluzionaria e unica nel suo genere.

Nel combattimento contro germi e particelle, i componenti secondo Hygienic USIT® giocano ormai un ruolo di primo piano. Di cosa si tratta nelle applicazioni speciali?
NovoNox è sempre stato uno specialista in parti speciali. Anche oggi, questo settore contribuisce in modo significativo al fatturato complessivo. La collaborazione con Freudenberg è iniziata circa cinque anni fa, quando Freudenberg ha introdotto una guarnizione igienica innovativa, mentre sul mercato all'epoca non esisteva ancora una vite o un dado ottimizzati per questo scopo. Per la guarnizione e rondella Hygienic USIT® di Freudenberg, NovoNox ha sviluppato un sistema di viti perfettamente coordinato. La combinazione di entrambi i prodotti rappresenta per il settore sensibile all'igiene un sistema di viti e guarnizioni che soddisfa pienamente tutti i requisiti richiesti.

Quali caratteristiche permettono di soddisfare al meglio le elevate esigenze igieniche durante l'uso meccanico?
Ciò dipende da diversi criteri: il gambo della vite deve avere una forma geometrica e dimensioni specifiche, che garantiscano il funzionamento assoluto della guarnizione. La superficie del sistema di viti assicura inoltre che la guarnizione possa fluire liberamente verso l'esterno durante l'avvitamento. Infine, è fondamentale che tutta la geometria rispetti le normative dell'EHEDG e le leggi sulla conformità igienica.

Tra i requisiti principali nel settore delle produzioni sensibili all'igiene, c'è quindi quello di garantire una tenuta assoluta?
Esattamente, questa è la sfida. Immaginate una normale connessione a vite. Anche con il massimo momento di serraggio possibile, non si può evitare uno spazio tra la testa della vite e la superficie di appoggio. Proprio in questo punto, la capillarità fa sì che residui di prodotto o liquidi di pulizia vengano aspirati sotto la testa della vite. Una volta che queste sostanze estranee si trovano sotto la testa, il filetto si contamina in breve tempo. Se nel tempo da una giunzione a vite fuoriesce un liquido indefinibile e penetra nel settore di produzione, si possono verificare danni di vasta portata, fino a richiami di prodotti contaminati.

Con il sistema di serraggio igienico di NovoNox, tali scenari indesiderati sono ormai un ricordo?
Con l'uso di componenti secondo Hygienic USIT®, si possono – a condizione di un'applicazione corretta – prevenire tali rischi. La guarnizione si chiude lungo tutto il perimetro ed è resistente alla pressione fino a 150 bar. Questo si ottiene principalmente integrando la rondella nella guarnizione stessa. Con l'avvitamento della vite, si garantisce che questa possa essere serrata in blocco. È possibile applicare il massimo momento di serraggio senza sovraccaricare la guarnizione. In questo modo, non dipende dal caso quanto forte venga schiacciata una guarnizione separata durante l'avvitamento.

Dietro ai componenti c'è un processo di sviluppo molto lungo e complesso. È stato un rischio per NovoNox KG?
Sì, perché all'epoca nessuno sapeva se e come il prodotto sarebbe stato accolto dal mercato. Non potevamo nemmeno prevedere se le aziende con aree di produzione sensibili all'igiene sarebbero state pronte a adottare un'innovazione di questo tipo o se avrebbero continuato a preferire sistemi consolidati. Inizialmente, abbiamo escluso considerazioni economiche come i consumi annuali o le dimensioni e lunghezze delle parti da magazzino, perché non erano prevedibili. Tuttavia, grazie ai enormi vantaggi per gli utenti, NovoNox era completamente convinta del nuovo sistema e del suo successo nell'introduzione.

Le innovazioni di prodotto sono rare e difficili da imporre sul mercato. Quanto è stato difficile posizionare in modo dominante le nuove componenti in acciaio inossidabile?
La promozione sul mercato ha richiesto molto impegno e dedizione. Sono stati offerti campioni per i test, sono state effettuate presentazioni presso i clienti e sono state fornite informazioni dettagliate a responsabili e dipendenti di manutenzione e acquisti. Prima di raggiungere volumi di vendita significativi, ci è voluto quasi un anno. Tuttavia, una volta riconosciuti i vantaggi e il miglioramento della sicurezza di questo sistema di viti e guarnizioni, il prodotto si è affermato molto bene tra gli utenti. Oggi, sia piccole aziende come panifici locali, sia grandi aziende rinomate sono nostri clienti. Inoltre, i sistemi innovativi di viti e guarnizioni vengono ora utilizzati anche in altri settori, che inizialmente non avevamo esplorato. Per esempio, la nuova generazione di ICE della Deutsche Bahn è dotata di dadi a cappuccio speciali e di rondelle di tenuta. Non per motivi igienici, ma per affrontare compiti quotidiani. Ad esempio, le coperture possono essere avvitate in modo assolutamente impermeabile, impedendo l'ingresso di condensa che potrebbe causare la corrosione di componenti interni.

I componenti di sicurezza NovoNox sono ormai al centro dell'attenzione anche nelle fiere di settore, grazie alle loro caratteristiche igieniche e di assenza di zone morte. È aumentata di recente la consapevolezza riguardo ai problemi di germi e contaminazioni?
Sì, certamente. La risposta è "sì". Il cliente finale desidera sicurezza e disponibilità dell'impianto, mentre vuole assolutamente evitare richiami di prodotti. Per questo motivo, gli aspetti di sicurezza stanno assumendo un'importanza crescente. Negli Stati Uniti, il sistema di viti e guarnizioni è già obbligatorio secondo le severe normative igieniche USDA. Per questo motivo, abbiamo ampliato progressivamente la nostra gamma di prodotti, includendo maniglie a farfalla, pomelli a fungo, maniglie a leva, viti a filamento sottile conformi alle norme UE, leve di bloccaggio, viti a sfera, dadi a cappuccio e piedi regolabili.

Nel frattempo, sono disponibili guarnizioni in EPDM blu e bianco e Fluoroprene XP45 blu, per coprire tutte le applicazioni. Per molte situazioni, possiamo fornire sia parti di comando che parti di fissaggio in Hygienic Design e Hygienic USIT®. Inoltre, rispettiamo anche la normativa UE sull'igiene e la non perdita. Un reparto di produzione di utensili dedicato garantisce la massima qualità "made in Germany" e strumenti sviluppati appositamente da NovoNox proteggono gli elementi di connessione da danni e graffi sulle superfici sensibili.

Ci sono già piani per ulteriori sviluppi?
Abbiamo numerosi altri progetti in cantiere. Tra breve realizzeremo un fermo macchina secondo Hygienic USIT®. Il fermo rotante sarà completamente realizzato in acciaio inossidabile 1.4404, sigillato su entrambi i lati. Rispetta la normativa UE 2006/42/CE (non perdita della vite) e soddisfa anche i requisiti di Hygienic Design. Inoltre, ci concentreremo sull'espansione in altri mercati, come quelli con background marittimo, l'industria automobilistica, ambienti sterili e laboratori, veicoli speciali, trattamento delle acque e, senza dubbio, anche l'industria aerospaziale. Settori che dipendono da connessioni a vite sigillate e sono confrontati con problemi di infiltrazioni sotto le teste delle viti, bloccaggi del filetto, formazione di condensa e contaminazioni interne. Con Hygienic USIT®, adattato alle esigenze specifiche, questi problemi saranno ormai un ricordo.

Dove vede NovoNox KG nel futuro, e in particolare dopo altri 10 anni?
Indubbiamente, la fiducia nell'industria alimentare e in altri settori sensibili all'igiene riguardo all'uso di componenti secondo Hygienic Design e Hygienic USIT® sta crescendo chiaramente. Tuttavia, sarà ancora necessario rafforzare questa convinzione in futuro. Questo rimane il centro delle nostre attività future. Sono entusiasta del lavoro di sviluppo in corso, perché ogni sfida ci presenta nuove opportunità. Nei prossimi dieci anni, tutti i segnali sono puntati sulla realizzazione e implementazione di nuovi prodotti innovativi per processi di produzione sensibili all'igiene, inclusa la fornitura di soluzioni complete. E chissà, forse presto una nuova innovazione di prodotto di NovoNox conquisterà il mercato.