Sollevamento e pesatura in un unico processo

Macchina di sollevamento e inclinazione con una bilancia integrata riduce significativamente i processi di produzione. (Immagine: EAP Lachnit)

Le macchine di manipolazione estremamente robuste di EAP Lachnit sono dotate di dispositivi di sollevamento e di inclinazione, e opzionalmente di funzione di pesatura. (Immagine: EAP Lachnit)

La robusta macchina di sollevamento e inclinazione di tipo 300, qui con contenitore per impasti - è uno dei modelli di base di EAP Lachnit ed è adatta per un uso continuo. (Immagine: EAP Lachnit)

La capacità di sollevamento della macchina di sollevamento e ribaltamento di tipo 322 è tipicamente fino a 1.000 chilogrammi, con i contenitori che possono essere trasportati fino a un'altezza di ribaltamento di 10.000 millimetri. (Immagine: EAP Lachnit)

Le macchine di sollevamento e ribaltamento sono trasportatori di carichi pesanti indispensabili nella produzione alimentare. EAP Lachnit offre per questo settore attrezzature di movimentazione in acciaio inossidabile, adatte all'uso continuo in produzione. Con le loro superfici in acciaio inossidabile trattate appositamente, soddisfano anche i requisiti igienici più elevati e rispettano tutte le normative nazionali ed europee vigenti. Diverse versioni possono essere ora equipaggiate con una bilancia, riducendo così significativamente i tempi di produzione.

I produttori di alimenti devono non solo soddisfare elevati requisiti di pulizia e igiene in produzione, ma sono anche sotto pressione costante sui costi. Per questo motivo, sono costantemente impegnati a ottimizzare i loro processi. Per il carico di macchinari e linee di produzione, di solito vengono utilizzate macchine di sollevamento e ribaltamento per accelerare i processi di lavoro e proteggere i dipendenti da carichi pesanti. In questo settore, il produttore tedesco EAP Lachnit offre una vasta gamma di macchine di sollevamento e ribaltamento in acciaio inossidabile. Queste sono versatili e, grazie alla loro costruzione in acciaio inossidabile, soddisfano i rigorosi requisiti nazionali ed europei dell'industria alimentare. Ora, il rinomato produttore offre anche le sue macchine di sollevamento e ribaltamento con funzione di pesatura integrata.

Soprattutto nel settore della lavorazione della carne, questo rappresenta un grande vantaggio. Infatti, elimina la necessità di "pesare aggiuntivo" in un'altra fase e permette di risparmiare altri strumenti (bilance). La pesatura del carrello di alimentazione avviene tramite una cella di carico, integrata nella struttura di carico appositamente progettata.

Pesi per ricette e miscele

Con questa configurazione, ad esempio, è possibile pesare diversi ingredienti di una ricetta e procedere con la lavorazione della miscela. In pratica, può trattarsi di miscele di spezie per la lavorazione della carne o di un mix di cacao, in cui latte in polvere e zucchero vengono riempiti in modo preciso nel carrello di alimentazione e poi versati in un miscelatore.

Il procedimento è semplice: dopo aver inserito un contenitore nel dispositivo di sollevamento/ribaltamento, si pesa il contenuto. Il risultato può essere stampato tramite il terminale di pesatura e utilizzato, tra l'altro, per il controllo del prodotto, ad esempio quando più ingredienti di una ricetta vengono lavorati insieme. La precisione può essere scelta dall'utente.

Modelli standard con personalizzazioni

Le applicazioni sono praticamente illimitate. Poiché poche linee di produzione nell'industria alimentare sono identiche, EAP Lachnit realizza anche costruzioni speciali. Le macchine e gli impianti di base vengono adattati di conseguenza.

La robusta macchina di sollevamento e ribaltamento Tipo 300 S è uno di questi modelli di base, ora disponibile anche con funzione di pesatura. È stata progettata per carrelli di alimentazione standard, ma può essere equipaggiata anche con contenitori di qualsiasi tipo. La capacità di carico arriva fino a 350 chilogrammi (opzionalmente anche fino a 800 kg), mentre i contenitori possono essere sollevati fino a un'altezza di ribaltamento di 2.500 millimetri (opzionalmente anche più in alto).

Per la movimentazione di carichi pesanti, è stata sviluppata la macchina di sollevamento e ribaltamento Tipo 322, che può essere integrata con una bilancia. La struttura di sollevamento e ribaltamento estremamente robusta dispone di un supporto semplice o doppio, consentendo di sollevare e svuotare senza modifiche un contenitore con capacità fino a 1.400 litri. La capacità di carico o di leva arriva fino a 1.000 chilogrammi (opzionalmente anche di più), mentre i contenitori possono essere trasportati fino a un'altezza di ribaltamento di 10.000 millimetri.

Tutte le macchine di sollevamento e ribaltamento in acciaio inossidabile soddisfano i più elevati requisiti nazionali ed europei dell'industria alimentare. Le superfici in acciaio inossidabile vengono levigate o sabbiate a microsfere direttamente in fabbrica, rendendo la pulizia molto semplice ed efficiente.