Flessibile e completamente automatico: linea di sigillatura a vassoio per prodotti convenience

La tendenza verso i prodotti di convenienza è inarrestabile. Mentre per il settore della ristorazione si privilegiano prodotti pronti per la cucina, i consumatori chiedono soprattutto alimenti che in confezioni tray devono essere solo riscaldati o sono già pronti da consumare. Per rispondere alla crescente domanda di soluzioni end-to-end pronte all'uso per l'imballaggio di prodotti di convenienza, Multivac presenta all'interpack 2014 una linea completa di termosigillatrici per tray, comprensiva di estrattore, alimentazione a nastro, riempimento, ispezione e etichettatura.

I prodotti di convenienza devono non solo essere gustosi e facili da consumare; devono anche avere un aspetto attraente. In questo senso, l'imballaggio in tray riveste un ruolo decisivo. Le formati di confezionamento devono consentire una preparazione e un consumo semplici — ad esempio tramite tray adatti al forno e al microonde o tray multicompartimento. Allo stesso tempo, devono presentare il cibo in modo accattivante, trasmettere i valori del marchio e rendere evidente il beneficio del prodotto.

Per permettere ai produttori e agli imballatori di prodotti di convenienza di automatizzare completamente il processo di confezionamento, Multivac presenta all'interpack 2014 una linea completa di termosigillatrici per tray, comprensiva di estrattore, alimentazione a nastro, riempimento, ispezione e etichettatura.

Linea di termosigillatrici per il confezionamento di prodotti di convenienza

Il cuore della linea è il termosigillatore completamente automatico T 600, una macchina di media potenza che sigilla fino a 40 contenitori al minuto. Per quanto riguarda i metodi di imballaggio, il T 600 è molto versatile: può produrre confezioni MAP con e senza pellicola LID, confezioni Skin-Isopack e confezioni Slicepac.

La separazione dei tray avviene tramite un Multivac Tray Denester (MTD), caratterizzato da una struttura leggera e una facile maneggevolezza. L'MTD rispetta il Multivac Hygienic DesignTM ed è quindi ideale per l'uso in ambienti sterili. L'estrattore può essere facilmente adattato a diversi formati di tray, rendendolo molto flessibile. Il suo controllo è integrato nell'interfaccia utente Multivac HMI 2.0 del T 600, quindi non è necessario un terminale separato.

Per l'alimentazione dei tray nel termosigillatore, è presente un nastro trasportatore a catena Multivac MDC (Multivac Drag Chain), che posiziona con precisione i tray nel portastrumenti del termosigillatore.

Il riempimento dei contenitori avviene tramite un riempitore della serie SD-M della Maschinenfabrik Leonhardt GmbH, particolarmente adatto per il riempimento delicato di alimenti sensibili e non pompabili. La sua capacità di dosaggio varia da 30 a 60 cicli al minuto.

Il controllo qualità avviene tramite un sistema di ispezione a raggi X senza tenda di Multivac Marking & Inspection. Con una velocità di ispezione fino a 120 m/min, il sistema verifica il contenuto alla ricerca di corpi estranei, forma e completezza.

Per l'etichettatura dei tray, è integrato un etichettatore a nastro trasportatore di nuova generazione L 301 di Multivac Marking & Inspection. Questo è dotato di un distributore di etichette di nuova generazione, noto per l'alta precisione. La gestione del L 301 avviene tramite l'HMI del termosigillatore.