Endress+Hauser alla drinktec 2022

Liquitrend QMW43 è uno strumento di misurazione per la misurazione affidabile, ripetibile e precisa della resistenza all'adesione e della conducibilità.

Un innovativo specialista per applicazioni complesse è il misuratore di flusso Coriolis Promass Q per la massima precisione di misurazione in massa, volume e densità.

Un focus della partecipazione alla fiera è sul tema della Food Safety. A tal fine, il fornitore di tecnologia di misurazione e automazione presenta servizi di taratura accreditati e tecnologie di misurazione che si calibrano e monitorano autonomamente. Con numerose novità di dispositivi, Endress+Hauser mostra come l'operatore degli impianti possa monitorare online i processi di fermentazione, formazione di incrostazioni, misure di disinfezione e cicli dell'acqua e come la tecnologia di misurazione possa supportare la realizzazione dell'Industria 4.0.

Misurazione per il controllo qualità inline

La tecnologia di misurazione inline svolge un ruolo decisivo nella produzione di prodotti a un livello di produttività costante e elevato. Che si tratti della misurazione della temperatura all'unità di pastorizzazione dell'evaporatore, della misurazione del colore dei liquidi o della determinazione di parametri specifici di concentrazione tramite la densità – i valori di misura devono essere precisi, ripetibili e stabili nel tempo. Solo così si può garantire la qualità richiesta. Endress+Hauser presenta allo stand soluzioni adatte per numerose applicazioni.

Taratura per aumentare la qualità e la sicurezza del prodotto

Come fornitore accreditato da DAkkS per servizi di taratura, Endress+Hauser consiglia gli operatori degli impianti su strategie di taratura personalizzate e concetti che risparmiano tempo. Una documentazione sicura può essere effettuata secondo IFS Food, GMP, ISO 9001 o ISO 50001. Endress+Hauser è il primo fornitore di servizi di taratura nella regione DACH ad essere accreditato per tarature di flusso sul posto secondo ISO/IEC 17025 e offre una procedura brevettata per tarature di densità sul campo.

#empowerthefield. Il programma Industry 4.0 di Endress+Hauser

Dispositivi di misurazione intelligenti raccolgono numerosi dati sul campo. Tuttavia, il 97% di questi rimane inutilizzato. Eppure sono la materia prima per l'Industria 4.0.

#empowerthefield, il programma Industry 4.0 di Endress+Hauser, garantisce che gli operatori degli impianti possano sfruttare il potenziale di questi dati. Con l'ecosistema IIoT basato sul cloud Netilion, avviano facilmente il loro progetto di digitalizzazione. Pacchetti di soluzioni collaudate creano un gemello digitale della base installata e la rendono disponibile in mobilità. Con Netilion, gli utenti monitorano lo stato dei dispositivi e una manutenzione predittiva diventa possibile. In questo modo, i processi possono essere ottimizzati, la disponibilità degli impianti aumentata e i costi ridotti.

Highlight di prodotto per l'industria delle bevande e alimentare

Lo strumento di misurazione multisensore Fermentation Monitor QWX43 calcola tutti i parametri rilevanti per il processo di fermentazione, come il grado di fermentazione, l'estratto residuo e il contenuto di alcol. La misurazione precisa e ripetibile sostituisce la spirale e l'analisi di laboratorio. I dati vengono forniti all'utente tramite l'ecosistema IIoT Netilion di Endress+Hauser, tramite app o al computer. In questo modo, il processo di fermentazione può essere monitorato in modo puntuale in qualsiasi momento e ovunque.

Anch'esso sviluppato come strumento di misurazione multisensore, Endress+Hauser presenta a drinktec Liquitrend QMW43, uno strumento di misura affidabile, ripetibile e preciso della densità e della forza di estrazione. Pertanto, il dispositivo è adatto per verificare lo stato di pulizia di serbatoi, miscelatori e apparecchiature di processo, tubazioni e periferiche dell'impianto, senza doverli aprire. Inoltre, è possibile monitorare online la formazione di incrostazioni, permettendo di adattare i processi di pulizia in modo mirato.

Per una sorveglianza coerente della disinfezione, è adatto il sensore di cloro Memosens CCS51D per la misurazione del cloro libero. Fornisce tempi di risposta molto rapidi e garantisce processi sicuri e un controllo di processo efficiente.

Un innovativo specialista per applicazioni complesse è il misuratore di flusso Coriolis Promass Q, che garantisce la massima precisione nella misurazione di massa, volume e densità. Come strumento di misura preferito per applicazioni in laboratori di taratura, è ottimizzato anche per applicazioni con gas incorporato nei liquidi. In questo modo, il flusso e la densità possono essere rilevati con alta precisione anche in prodotti schiumosi, come nel caso della produzione di gelato.

Il termometro iTHERM TrustSens TM371 consente un monitoraggio continuo e tracciabile grazie a una funzione di autocalibrazione inline completamente automatizzata durante il processo in corso. Questa tecnologia sensore unica rappresenta una pietra miliare nella tecnologia di misurazione della temperatura e offre un valore aggiunto soprattutto per gli utenti che necessitano di un monitoraggio continuo di processi di riscaldamento o sterilizzazione.

Il sensore pH Memosens CPS77E, privo di vetro, è il specialista per applicazioni igieniche. La sua referenza a prova di batteri con gel altamente resistente garantisce misurazioni stabili. Il sensore infrangibile può essere sterilizzato a vapore e autoclave, assicurando la massima sicurezza del prodotto. Grazie alla tecnologia Memosens 2.0, CPS77E offre una memorizzazione estesa di dati di calibrazione e di processo per una manutenzione predittiva.