Endress+Hauser en drinktec 2022

Liquitrend QMW43 es un dispositivo de medición para la medición confiable, repetible y precisa de la fuerza de adhesión y conductividad.

Un especialista innovador para aplicaciones exigentes es el medidor de flujo Coriolis Promass Q para la máxima precisión en medición de caudal másico, caudal volumétrico y densidad.

Un enfoque de la participación en la feria se centra en el tema de Seguridad Alimentaria. Para ello, el proveedor de tecnología de medición y automatización presenta servicios de calibración acreditados, así como tecnología de medición que se calibra y supervisa a sí misma. Con numerosas novedades en dispositivos, Endress+Hauser muestra cómo los operadores de plantas pueden monitorear en línea procesos de fermentación, formación de incrustaciones, medidas de desinfección y circuitos de agua, y cómo la tecnología de medición puede apoyar en la realización de Industria 4.0.

Tecnología de medición para control de calidad en línea

La tecnología de medición en línea juega un papel decisivo en la fabricación de productos a un nivel constante de alta productividad. Ya sea en la medición de temperatura en la unidad de pasteurización en el calentador, la medición del color de líquidos o la determinación de parámetros específicos de concentración mediante la densidad, los valores de medición deben ser precisos, reproducibles y estables a largo plazo. Solo así se puede garantizar la calidad requerida. Endress+Hauser muestra en su stand soluciones adecuadas para numerosas aplicaciones.

Calibración para mejorar la calidad y seguridad del producto

Como proveedor acreditado por DAkkS para servicios de calibración, Endress+Hauser asesora a los operadores de plantas sobre estrategias de calibración personalizadas y conceptos que ahorran tiempo para trabajos de calibración. La documentación segura puede realizarse según IFS Food, GMP, ISO 9001 o ISO 50001. Endress+Hauser es el primer proveedor de servicios de calibración en la región DACH acreditado para calibraciones de flujo en sitio según ISO/IEC 17025 y ofrece un método patentado para calibraciones de densidad en sitio.

#empowerthefield. El programa Industria 4.0 de Endress+Hauser

Los instrumentos de medición inteligentes recopilan numerosos datos en el nivel de campo. Sin embargo, el 97 % de estos datos no se utilizan. Pero son la materia prima para Industria 4.0.

#empowerthefield, el programa Industria 4.0 de Endress+Hauser, asegura que los operadores puedan aprovechar el potencial de estos datos. Con el ecosistema IIoT basado en la nube Netilion, inician fácilmente su proyecto de digitalización. Paquetes de soluciones probadas en la práctica generan un gemelo digital de la base instalada y lo hacen accesible de forma móvil. Con Netilion, los usuarios supervisan el estado de los dispositivos y la mantenimiento predictivo se vuelve posible. Así, se pueden optimizar procesos, aumentar la disponibilidad de las instalaciones y reducir costos.

Destacados de productos para la industria de bebidas y alimentos

El dispositivo de medición multisensor Fermentation Monitor QWX43 calcula todos los parámetros relevantes para el proceso de fermentación, como el grado de fermentación, extracto residual y contenido de alcohol. La medición precisa y repetible reemplaza la espiral y el análisis de laboratorio. Los datos se proporcionan al usuario a través del ecosistema IIoT Netilion de Endress+Hauser, mediante una app o en la computadora. De este modo, el proceso de fermentación puede supervisarse en cualquier momento y desde cualquier lugar con precisión.

También desarrollado como dispositivo de medición multisensor, Endress+Hauser presenta en drinktec Liquitrend QMW43, un dispositivo para la medición confiable, repetible y precisa de la fuerza de arranque y la conductividad. Por lo tanto, el dispositivo es adecuado para verificar el estado de limpieza de depósitos, mezcladores y equipos de proceso, así como tuberías y periféricos de la planta, sin necesidad de abrirlos. Además, se puede monitorear en línea la formación de incrustaciones, permitiendo ajustar los procesos de limpieza según sea necesario.

Para una supervisión constante de la desinfección, es adecuado el sensor de cloro Memosens CCS51D para la medición de cloro libre. Ofrece tiempos de respuesta muy rápidos y garantiza procesos seguros y un control eficiente del proceso.

Un especialista innovador para aplicaciones exigentes es el medidor de flujo Coriolis Promass Q, que ofrece la máxima precisión en medición de masa, volumen y densidad. Como dispositivo preferido para aplicaciones en laboratorios de calibración, también está optimizado para líquidos con gas atrapado. De este modo, se puede medir con alta precisión el flujo y la densidad incluso en productos espumosos, como en la fabricación de helados.

El termómetro iTHERM TrustSens TM371 permite una supervisión continua y trazable gracias a una función de autocalibración en línea completamente automatizada durante el proceso en marcha. Esta tecnología de sensor única representa un avance en la medición de temperatura y aporta un valor añadido especialmente para los usuarios que necesitan una supervisión continua de procesos de calentamiento o esterilización.

El sensor de pH Memosens CPS77E, sin vidrio, es el especialista para aplicaciones higiénicas. Su referencia estanca a bacterias con gel de alta resistencia garantiza mediciones estables. El sensor irrompible es apto para esterilización por vapor y autoclave, asegurando la máxima seguridad del producto. Gracias a la tecnología Memosens 2.0, CPS77E ofrece almacenamiento avanzado de datos de calibración y proceso para mantenimiento predictivo.