Igiene nella produzione alimentare
Im Keim erstickt: produttore svizzero di carne disinfetta aria e superfici nelle sale di produzione con raggi UV-C durante il funzionamento
Per poter produrre prodotti impeccabili e privi di rischi per la salute, il settore alimentare mondiale è soggetto a severi regolamenti igienici. Presso la Micarna SA, uno dei principali produttori di carne, pollame e prodotti ittici in Svizzera, i responsabili cercano costantemente nuovi metodi eco…








