Határozott csökkenés a kórokozó terhelésében
UVC-sugárzás új higiéniai szabványt teremt a szállítókocsik számára
A Food Hygiene Regulation (LMHV) kötelezi minden vállalkozást Németországban arra, hogy folyamatos élelmiszerbiztonságot biztosítson. A hatékony ellenőrzési és biztonsági intézkedések végrehajtása mellett (§ 3-8 LMHV), az alkalmazott berendezésekre is magas követelményeket írnak elő a tisztítás és k…
