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- Feria
Cómo las proteínas alternativas hacen que la alimentación sea sostenible – y desafían a los fabricantes de maquinaria
"Alimentación sostenible"
Los desafíos son gigantescos: La población mundial crecerá hasta más de nueve mil millones de personas para 2050. Y estas deben ser alimentadas con proteínas de alta calidad. Debido a que la ganadería en esta medida sobrecargaría los recursos del mundo, aumenta la demanda de fuentes alternativas de…








