"El orden está en los detalles"

Figura 1: Aplicaciones para la dosificación exacta de la cantidad de líquido

Figura 2: Aplicación del textil de limpieza con una cantidad de líquido dosificada con precisión

Pfennig Reinigungstechnik: vista aérea del edificio

Figura 3: Cubierta de fregado con distribución uniforme del líquido

“El encanto siempre está en los detalles” ya lo sabía Theodor Fontane. Esta cita, ligeramente modificada, encaja perfectamente con la limpieza en salas limpias: la limpieza está en los detalles. Pero, ¿se ha considerado alguna vez en detalle el carrito de limpieza? ¿Es claro para todos que los pequeños detalles también pueden influir en los procesos críticos de limpieza del equipo de limpieza?

Ejemplo de caso:

Con algunas inversiones mayores, se construyó una sala limpia que cumple con todos los requisitos normativos y regulatorios. Ahora está allí y comienza el trabajo. A través de los procesos, el personal y las actividades, la pureza de la sala limpia cambiará, generalmente esto significa que aumentará el número de contaminaciones. Sin embargo, después de completar todos los procesos y actividades, la sala limpia debe tener la misma pureza que al principio y estar calificada en estado de reposo. Por lo tanto, se utilizan paños de limpieza, paños de trapo y equipos como soportes para mopas, cubos con solución de uso, etc. Las actividades de limpieza que siguen no deben afectar negativamente la limpieza de la sala. Es decir, sería claramente inadecuado que, a través del personal que realiza la limpieza, se liberen pelos, escamas de piel o sudor, incluyendo bacterias, o que las fibras de los textiles de limpieza o partículas por fricción en los equipos se depositen en la sala. Por lo tanto, la actividad debe ser ergonómica y no agotadora, es decir, lo menos posible que cause sudor, y además, el equipo debe seleccionarse de manera que no introduzca partículas extrañas en la sala o las disperse dentro de ella. Igualmente indeseable sería que, aunque se limpie, la contaminación solo se disperse o los gérmenes solo se inactiven parcialmente. O que en un día se logre un resultado satisfactorio, pero al día siguiente, debido a parámetros de limpieza no definidos, como la cantidad de principio activo en la superficie, solo se obtenga un resultado deficiente.

En el lenguaje del VDI 2083, páginas 5.1 y 9.2, esto significa que los medios de operación, como los textiles de limpieza y los equipos de limpieza, deben ser adecuados para su uso en la sala limpia y no deben influir en la calidad de los procesos de producción ni en los productos fabricados. Esto implica que, cuando se desea devolver la sala limpia a su estado original de pureza, los medios de operación utilizados para la limpieza deben ser examinados minuciosamente.

Al analizar en detalle el equipo de limpieza, hay dos objetivos principales: evitar la contaminación por parte del equipo y, por otro lado, eliminar de manera segura las contaminaciones no deseadas de la sala limpia. Antes de ello, es necesario definir, en función de los procesos y la clase de pureza, qué estado de limpieza (particulado, microbiológico) y qué límites deben cumplirse para no afectar el producto. El deseo de que no haya contaminación por parte o a través del equipo de limpieza influye en el diseño, procesamiento y selección de materiales del mismo. Parámetros como la capacidad de limpieza, la textura de las superficies, la resistencia química, la mínima fricción en partes móviles o las posibilidades de acumulación de gérmenes deben considerarse. Y para reconocer estos parámetros, como ya sugirió Theodor Fontane, hay que examinar en detalle el equipo de limpieza y sus componentes. Si el equipo cumple con las llamadas especificaciones de diseño higiénico, se encontrará el verdadero encanto que reside en los detalles.

El segundo deseo, la eliminación válida de contaminaciones, lleva a preguntas sobre procesos sencillos y comprensibles, evitando contaminaciones cruzadas y otros errores del usuario. Los procesos de limpieza deben ser siempre efectivos de manera constante mediante los materiales de limpieza y facilitar el trabajo al usuario, de modo que, gracias a un diseño ergonómico, la motivación para realizar repetidamente las mismas tareas monótonas de manera consistente se mantenga a largo plazo. También en este caso, el encanto reside en los detalles en el desarrollo del equipo de limpieza.

La empresa Pfennig Reinigungstechnik GmbH, en las lounges de 2015, presentará el encanto que siempre reside en los detalles mediante una conferencia especializada, acciones en el escenario y “Open Discussions” en el stand, ejemplificando este encanto con sistemas de limpieza existentes y un desarrollo innovador. Se pueden solicitar más materiales en cualquier momento después de las lounges.