Investice pro vyšší kvalitu a udržitelnost

Příklady z produktové řady ProSafe: Opakfil ProSafe, Hi-Flo ProSafe, Hi-Cap ProSafe a Absolute V ProSafe. (Obrázek: Camfil)

Dairygold je druhým největším zpracovatelem mléčných výrobků v Irsku a uznávaným průkopníkem v oblasti efektivity mléčného hospodářství. (Obrázek: Camfil)

Dairygold je druhým největším zpracovatelem mléčných výrobků v Irsku a uznávaným průkopníkem v oblasti efektivity mléčného hospodářství. (Obrázek: Camfil)

Dairygold: přední dodavatel irského sektoru kojenecké výživy (Obrázek: Camfil)

- Linie produktů ProSafe byla speciálně vyvinuta pro procesní bezpečnost v potravinářském průmyslu
- Certifikováno podle:  Nařízení EU 1935/2004 | DIN EN ISO 846 | VDI 6022

Společnost Dairygold Co-Operative Society Ltd. je druhou největší mléčnou družstevní společností v Irsku. Domovem družstva je region Munster na jihozápadě Irska. Ročně zpracovává přibližně 960 milionů litrů mléka od přibližně 3000 mlékařů. To představuje asi 18 % irského mléčného kvóty. Dairygold je uznávaným průkopníkem v oblasti efektivity mléčného hospodářství. Během let společnost rozsáhle investovala do modernizace svých zařízení a provozních postupů a stala se předním dodavatelem irského sektoru kojenecké mléčné výživy, který pokrývá přibližně 16 % světové poptávky. Aby zůstala průkopníkem v oblasti efektivity a kvality mléčného hospodářství, používá Dairygold nyní standardně certifikovanou řadu vzduchových filtrů ProSafe od Camfil.

Velkým rizikem při zpracování mléčných výrobků je biologická kontaminace přes přívod čerstvého vzduchu. Spolehlivé vzduchové filtry by měly v tomto smyslu zabránit ztrátám na kvalitě nebo dokonce odstavení výroby. Zároveň však nesmí samy být zdrojem kontaminace tím, že podporují růst mikroorganismů nebo uvolňují škodlivé složky. Při hledání vhodného partnera ke zlepšení kvality vzduchu rychle našla Dairygold svého experta na vzduchové filtry, společnost Camfil, pro svých pět irských výrobních závodů.

Kompletní dodavatel s certifikátem

Protože kvalita je u Dairygold vždy na prvním místě, přesvědčila společnost Camfil jako kompletní dodavatel s certifikovanou řadou produktů ProSafe. Speciální požadavky každého závodu – včetně přísných bezpečnostních požadavků na úplnou sledovatelnost filtrů a
- dohled – byly optimálně splněny filtry od Camfil. Řada ProSafe se navíc vyznačuje dvěma klíčovými aspekty: Za prvé, všechny komponenty byly testovány a vybrány s ohledem na vhodnost pro přímý i nepřímý kontakt s potravinami v souladu s nařízením EU 1935/2004. Dále je hygiena v klimatizačních systémech podporována podle VDI 6022 použitím pouze mikrobiologicky odolných materiálů, které podle testů DIN EN ISO 846 nejsou metabolicky aktivní. Díky takto vyvinutým hrubým, jemným a částicovým filtrům lze od filtrace přívodního vzduchu až po procesní filtrace ve čistých prostorách zajistit spolehlivě čistý vzduch ve všech fázích výroby.

Řešení s účinnou udržitelností

„V evropském potravinářském průmyslu je procesní bezpečnost na prvním místě, pokud jde o výběr vzduchových filtrů. Řada ProSafe poprvé spojuje všechny důležité vlastnosti kvality pod jednou značkou a zároveň nabízí obrovský potenciál úspor energie. Uživatelé tak mohou zvýšit nejen kvalitu a produktivitu, ale i svou udržitelnost,“ říká Benjamin Rühl, produktový manažer Clean-Process ve společnosti Camfil.

Přehled:

Co nabízí řada ProSafe vzduchových filtrů pro potravinářský průmysl:

- Testováno podle nařízení EU 1935/2004 pro materiály přicházející do kontaktu s potravinami
- Hygienické podle VDI 6022
- Odolné vůči mikrobiologickému růstu podle DIN EN ISO 846
- Odolné vůči dekontaminačním a čistícím procesům
- Bez škodlivých chemických složek, jako je bisfenol A, formaldehyd nebo ftaláty
- Sledovatelnost, identifikace a označení filtrů

Udržitelnost má u Dairygold Co-Operative Society Ltd. velmi vysokou hodnotu. Ventilační systémy na jeho pěti výrobních závodech dnes spotřebovávají méně energie díky filtrům ProSafe, které mají navíc delší životnost než srovnatelné produkty. Zavedení řady ProSafe bylo jednou z několika realizovaných iniciativ. Od června 2015 je používána jako standard ve společnosti Dairygold.