Nuovo attestato di garanzia elettrica in acciaio inossidabile

Per via delle rigorose norme igieniche, l'industria alimentare pone requisiti particolari alle macchine e agli impianti per la produzione e il confezionamento di alimenti e prodotti di piacere. Sia il materiale e la costruzione sia il design devono essere progettati in modo che gli impianti, attraverso abrasione o lubrificanti, non possano contaminare gli alimenti. È inoltre necessaria la possibilità di una pulizia semplice ma approfondita con detergenti altamente corrosivi. I motivi per cui si utilizza principalmente l'acciaio inossidabile sono ben noti: in determinate qualità è resistente alla corrosione e alle temperature, sterile e insensibile ai detergenti. E poiché il materiale mantiene queste proprietà in modo duraturo, l'acciaio inossidabile è molto durevole. È ovvio che anche il nuovo sollevatore di ALTMANN è costituito quasi interamente da acciaio inossidabile. La caratteristica principale che lo rende particolarmente adatto all'industria alimentare è invece la cinghia di carico senza manutenzione. A differenza di catena o fune, questa è assolutamente priva di lubrificazione e quindi non unge, mantenendo comunque l'assenza di abrasione.

Azionamenti discretamente integrati

Un raffinamento costruttivo che permette di prevenire contaminazioni da abrasione si trova nella tecnologia di azionamento discreta sviluppata da ALTMANN. Tra le altre cose, essa prevede una combinazione di materiali a basso abrasione per le pulegge di deviazione e di guida. Inoltre, grazie all'integrazione di un gurtone elettrico e dell'azionamento in involucri chiusi, eventuali abrasioni vengono catturate. Il controllo decentralizzato può essere installato insieme al sollevatore o in una stanza separata. Poiché tutti gli assi di marcia sono dotati di inverter di frequenza, il gurtone può essere accelerato senza gradini. La manovra può essere eseguita tramite radiocomando, controllo automatico o dispositivo di comando cablato.

Progettato per il funzionamento continuo

L'unità completamente sigillata con superfici lisce è particolarmente facile e veloce da pulire, rendendo il nuovo gurtone elettrico adatto per il funzionamento a tre turni in stabilimenti di produzione dove vengono lavorati alimenti deperibili come il latte. Anche le vaschette di drenaggio nei canali, dove sono posate le catene di alimentazione, facilitano la pulizia umida. Poiché l'acqua non si accumula grazie a questi fori, non si forma biofilm, che potrebbe essere un terreno fertile per Legionella o altri microbi. Attualmente, il nuovo gurtone elettrico in acciaio inossidabile è in uso in un caseificio, dove movimenta carichi di 1 t. È progettato per una capacità di carico fino a 2 t. Inoltre, per questo applicatore, la sottobasetta è stata integrata direttamente nella traverse, riducendo di quasi la metà il diametro effettivo di 200 mm.

Il gurtone elettrico in acciaio inossidabile completerà in futuro la gamma standard di ALTMANN.

I kit gru ampliano l'offerta

Le attuali famiglie di prodotti di ALTMANN continueranno ad essere standardizzate e offerte come cosiddetti kit gru, composti da sollevatore, traversa superiore e controllo. Poiché le rotaie e le strutture delle gru possono essere prodotte e installate dai partner sul posto, i costi di trasporto si riducono notevolmente.