Impianti di produzione affidabili per prodotti innovativi

Gli impianti pilota offrono una buona opportunità per testare la produzione di nuovi prodotti prima di scalare a un ambiente di produzione industriale. (Copyright: Ruland)

Alternative vegetali e vegane ai prodotti lattiero-caseari sono molto in voga. Soprattutto con i nuovi prodotti provenienti da fonti proteiche innovative e materie prime emergono sfide tecnologiche nel processo di produzione. Con la sua lunga esperienza nella costruzione di impianti, Ruland Engineering & Consulting progetta e costruisce anche per i prodotti appena sviluppati impianti di processo affidabili.

Se l'idea di prodotto funziona in modo ripetibile in laboratorio, Ruland supporta la trasmissione di tecnologie e parametri al processo di produzione industriale. Il costruttore di impianti combina in questa fase di ingegneria la conoscenza del prodotto del cliente con i requisiti standard per la costruzione di impianti: ingegneria affidabile con analisi di rischio e costi, sicurezza del prodotto, qualità continua del prodotto, rispetto di tutti gli standard igienici e delle normative legali.

Per un progetto di successo è fondamentale comprendere l'intero processo di produzione in tutte le sue fasi e scegliere la tecnologia di processo più adatta. Oltre al design dell'impianto, sono determinanti le condizioni dell'edificio, l'infrastruttura per l'approvvigionamento dei media, nonché la dimensione delle tubazioni, le connessioni ai media e l'approvvigionamento energetico.

In questo modo si crea un impianto di processo funzionante e redditizio per la produzione industriale. In questo processo confluisce la conoscenza dell'ingegneria degli impianti e l'esperienza trasversale di tutti i progetti di liquidi. Il cliente riceve un impianto di produzione affidabile per la sua innovazione, con qualità del prodotto stabile e l'output desiderato, per posizionare con successo il suo prodotto sul mercato.

Alla Anuga FoodTec, gli esperti di Ruland sono a disposizione per tutte le questioni relative alla costruzione di impianti per liquidi convenzionali o innovativi come punti di riferimento.