Futuro del lavoro: Concetto di ballo – mobili mobili e dispositivi invisibili

Il laboratorio sta cambiando. Digitalizzazione, connettività, mobilità e nuove esigenze – tutto ciò influisce anche su come sarà concretamente progettato il laboratorio del futuro. Uno sguardo a uno scenario possibile per il futuro viene offerto dalla nuova fiera LABVOLUTION dal 6 all'8 ottobre ad Hannover, in parallelo alla BIOTECHNICA. La mostra speciale smartLAB presenta un laboratorio modello intelligente e offre così una piattaforma per scienza e industria per discutere del futuro del laboratorio.

«Presto lavoreremo solo più al bordo del tavolo», si lamenta il tecnico di laboratorio. «Se ho bisogno di spazio, prima sposto via gli apparecchi», scherza un'assistente tecnica. «Preferisco scrivere i miei rapporti a casa piuttosto che in laboratorio», ammette un altro. Molti strumenti di laboratorio sono diventati più piccoli, altri sono rimasti grandi, ma hanno assunto ulteriori funzioni sostituendo così apparecchi aggiuntivi. Automatismi moderni per pipettare richiedono reagenti solo in volume nanolitro invece che microlitro. Ciò riduce lo spazio necessario per i contenitori di media. In alcuni laboratori, l'approvvigionamento di media è integrato nel soffitto o nelle pareti intermedie. Altri hanno trasferito le unità di raffreddamento direttamente in altre stanze. Naturalmente, si può anche risparmiare: negli istituti universitari si vedono congelatori nel corridoio o sotto le scale. Ma qualunque sia il metodo adottato, c'è sempre un nuovo apparecchio e spesso nello stesso laboratorio semplicemente non c'è abbastanza spazio per lavorare.

Chi guarda più da vicino può vedere che la mancanza di spazio è già prevista in fase di pianificazione. Questo non è mai così evidente come nelle nuove costruzioni e nelle ristrutturazioni di laboratori in strutture pubbliche. Qui gli spazi di lavoro vengono costruiti secondo funzioni fisse per i dipendenti, invece che in base a fluttuazioni previste, compiti variabili e flussi di lavoro. Tipici sono le stanze di laboratorio arredate in modo fisso: qui per i chimici, là per i biologi. Dall'altra parte, per l'IT e l'amministrazione con gli uffici. Tuttavia, da tempo Roche sta seguendo un approccio diverso. «Le attività sono diventate più varie», spiega Jürg Erb-Tanner, architetto del sito di Roche a Basilea, sul cambiamento nel metodo di pianificazione. «Oggi non separiamo più per discipline, ma per progetti. Ciò significa che discipline diverse lavorano nello stesso edificio, addirittura nello stesso spazio. Naturalmente ci sono limiti di sicurezza, ma bisogna incontrarsi e scambiarsi informazioni sul lavoro – almeno avere una buona visuale. L'edificio deve poter reagire ai cambiamenti nei flussi di lavoro.» Una soluzione pratica è progettare una stanza di laboratorio secondo il concetto Ballroom. A seconda delle necessità, si possono inserire e rimuovere pareti intermedie, ampliare o ridurre gli spazi, ma soprattutto assemblare e utilizzare gli apparecchi necessari in base alle esigenze. Il pioniere è l'architetto Louis Kahn. All'inizio degli anni '60 ha costruito l'Istituto Salk per gli studi biologici a La Jolla, in California, e ha arredato i laboratori secondo il principio Ballroom. Questo funziona da oltre cinquant'anni nonostante più apparecchi, più personale e compiti di lavoro cambiati.

La cucina ne dà esempio

Ma come si organizza una stanza Ballroom per un laboratorio adattabile? Molte idee pratiche si possono trovare oggi in moderni studi di cucina. Il rivenditore svedese IKEA ha fatto un segno con una cucina modello per il 2015 (www.conceptkitchen2025.com) all'Expo Milano. Forni con superfici auto-pulenti e elettrodomestici a risparmio energetico sono già da tempo disponibili. Recentemente, alcune funzioni si possono controllare a distanza con un dispositivo che non si deve nemmeno acquistare. Basta una app economica per lo smartphone. La direttiva per l'allestimento della cucina modello dell'Expo era di consentire un uso multifunzionale in uno spazio ridotto. A Milano non si vedeva più un fornello. La piastra di cottura è integrata nel tavolo. Per altri elettrodomestici, il dispositivo è stato eliminato, ma la funzione mantenuta. Un piano di pesatura si trova anch'esso nel piano del tavolo. L'uso di tecnologie e materiali innovativi per le cucine permette nuove funzioni. Il coltello da cucina è collegato a una telecamera. Durante il taglio, sul display del piano di cottura si possono visualizzare consigli su come affettare correttamente il filetto. Nella cucina concettuale, il frigorifero si è dissolto. Ciò che deve essere refrigerato o mantenuto caldo ora è in uno scaffale. È diviso per alimenti in contenitori di plastica. Un chip RFID sui contenitori garantisce la corretta temperatura e conservazione, precisamente in base al contenuto. La cucina del futuro non risparmia solo spazio, ma è anche ecocompatibile. Così ci sono lavelli che distinguono tra acque reflue e acque di uso. Una scorre subito via, l'altra può essere riutilizzata. Lo scivolo per i rifiuti separa i rifiuti.

Il passo da qui al laboratorio non è poi così lontano. Tuttavia, la maggior parte degli allestitori di laboratori si concentra finora sui propri prodotti e possibilità tecniche. In questo modo si creano apparecchi affascinanti, ma sono soluzioni isolate che, in totale, richiedono sempre più spazio nel laboratorio. Chi sviluppa una visione olistica di come gli utenti utilizzano l'intera stanza sfugge alla trappola tecnologica. IKEA ha capito che in futuro non sarà più sufficiente offrire mobili. E questo significa per IKEA integrare cose e fornitori esterni nell'ecosistema e nel proprio valore aggiunto. Non si vendono più prodotti, ma il valore d'uso del prodotto.

smartLAB: proposte per una futura progettazione degli spazi nel laboratorio

Visualizzare idee, avere una visione olistica, uno sguardo oltre il recinto e stimolare discussioni – anche smartLAB si è prefissato questi obiettivi. Quando oggi chimici e biologi lavorano fianco a fianco nello stesso spazio, quando nel laboratorio non si pipetta più solo, si agita e si mescola, quando in questa stanza si svolgono attività non di laboratorio, quando persone si spostano tra laboratori diversi per lo stesso compito, quando lo stesso posto di lavoro è usato da più persone – come potrebbe essere progettata una tale stanza? La risposta tradizionale è modulare. Ma, come dimostra la pratica, il modulare non basta. In smartLAB si approfondisce il tema e si presentano soluzioni.

Lo spazio è suddiviso in zone di attività, tra cui le persone si muovono con compiti variabili. Gli strumenti di lavoro seguono gli utenti. La struttura di base è costituita da esagoni, forniti dalla Köttermann GmbH, azienda di arredamento da laboratorio, per il laboratorio visionario smartLAB. I moduli esagonali offrono possibilità di utilizzo flessibile e creano complessivamente una struttura a nido d'ape che risparmia spazio. Dall'idea alla realizzazione di un laboratorio passano tra gli otto e i dieci anni. Successivamente si prevede un funzionamento tra i 20 e i 25 anni. Jürg Erb-Tanner ha constatato che un design intelligente delle infrastrutture si ripaga successivamente in risparmi sostanziali sui costi di gestione, cioè quando si devono apportare modifiche agli impianti, si devono affrontare alti costi di manodopera, le unità restano inattive per settimane o mesi e l'operatività deve essere esternalizzata. Se il lavoro si blocca, dice Erb-Tanner, il risparmio può diventare molto costoso e frenare l'innovazione.

Il gruppo di lavoro «smartLAB – il laboratorio intelligente del futuro» comprende, oltre all'Università di Hannover con l'Istituto di chimica tecnica e il Laser Zentrum Hannover, le aziende Eppendorf, Fraunhofer Institut für Produktionstechnik und Automatisierung, iTiZZiMO, Köttermann, Labfolder, Merck, PreSens Precision Sensing, Sartorius, Stäubli Tec-Systems Robotics e Deutsche Messe AG.