CADISON: Strumento di ingegneria per la documentazione delle condizioni esistenti

CADISON: Strumento di ingegneria per la documentazione delle installazioni

Affinché la tecnica operativa possa ancora dopo anni avere una visione chiara e sapere dove si trovano le tubature e quale tecnologia è installata, presso la birreria privata C. & A. Veltins ogni modifica, ogni integrazione di impianto e naturalmente anche ogni nuovo edificio vengono pianificati e documentati meticolosamente con l'aiuto dello strumento di ingegneria CADISON. «Abbiamo continuamente modifiche di processo nell'impianto – già per motivi di sicurezza dobbiamo documentare dove e cosa è stato modificato», riferisce Klaus Heidenreich del dipartimento di tecnologia meccanica ed energetica / pianificazione degli impianti.

Anche per il nuovo impianto di imbottigliamento installato nel 2007, CADISON è stato coinvolto: la pianificazione di tutte le tubazioni per il collegamento delle stazioni di imbottigliamento al processo di produzione, il luogo di impiego per la lavatrice, il pastorizzatore e la pulizia CIP, ecc., sono stati come sempre pianificati internamente, consegnati a fornitori esterni per la pianificazione dettagliata e infine restituiti a CADISON per la documentazione.

Questa documentazione costantemente aggiornata dell'inventario è importante per la tecnica operativa di Veltins per due motivi, aggiunge Werner Bejer, libero fornitore di servizi CAD presso la birreria privata: «Se si prevede un ampliamento o una modernizzazione della tecnologia dell'impianto, innanzitutto bisogna conoscere lo stato attuale, per poter avviare una pianificazione precisa. Chi non mantiene la documentazione, in questi casi deve prima faticosamente acquisire lo stato as-built. Ciò richiede tempo e denaro – fino al 80% in più se la documentazione manca completamente. Inoltre, i dati di inventario presenti nel database sono una base preziosa per tutte le operazioni di manutenzione e riparazione.