TechnoPharm 2011: Máxima pureza y condiciones de producción estériles en el foco

TechnoPharm 2011: Máxima pureza y condiciones de producción estériles en el foco

Logros tecnológicos de vanguardia para numerosas industrias

Los temas de TechnoPharm abarcan desde las materias primas, pasando por aparatos y plantas para la producción, tecnología de llenado y envasado, limpieza, higiene y control ambiental, hasta la garantía de calidad. Debido a la coincidencia con POWTECH, Feria Internacional de Tecnología Mecánica y Análisis, en Nuremberg del 11 al 13 de octubre se reunirán nuevamente alrededor de 16.000 profesionales de más de 70 países con aproximadamente 1.000 expositores, para buscar innovaciones pioneras, discutir problemas y presentar soluciones. El tema principal de este año en TechnoPharm, del 11 al 13 de octubre, será la tecnología de salas limpias.

La producción de productos farmacéuticos, cosméticos, dietéticos y de alimentos para la salud exige los más altos estándares de pureza. Las plantas y aparatos con los que se fabrican, analizan y envasan estos productos bajo condiciones estériles son logros tecnológicos de vanguardia. Representan el estado más avanzado de la técnica. La máxima pureza y las condiciones de producción estériles son necesarias en muchos y muy diversos ámbitos de productos. Todos los medicamentos, ya sean sólidos, semisólidos o líquidos, deben ser fabricados en condiciones de pureza absoluta, al igual que casi todos los productos cosméticos y de cuidado personal.

La gama completa de producción de alimentos también está sujeta a los más altos requisitos en cuanto a las máquinas, aparatos y plantas utilizados. La tecnología de esterilización desprende, por tanto, una fascinación tecnológica especial. Ya sea en el procesamiento, almacenamiento de preproductos y materias primas, análisis, reactores, plantas y aparatos o en el envasado, en la tecnología de esterilización siempre se emplean materiales de la más alta calidad, aleaciones de acero inoxidable, vidrios especiales y otros materiales especiales. También las superficies se tratan de manera específica. Las superficies pulidas o electro-pulidas evitan la proliferación de gérmenes. El procesamiento, la conformación y la unión de estos materiales requieren un conocimiento excepcionalmente profundo. Las construcciones complejas aseguran un vaciado sin residuos de las máquinas, bombas y accesorios utilizados. Materiales de sellado en su mayoría inertes o barreras de vapor sofisticadas en accesorios y bombas garantizan de manera fiable que en ninguna circunstancia puedan ingresar gérmenes en el producto.

Las salas limpias rodean las áreas de producción y laboratorios, asegurando con aire casi libre de gérmenes que se mantengan condiciones óptimas de forma constante. Los procesos de limpieza complejos integrados en las instalaciones garantizan, después de cada producción, la máxima pureza de todas las partes del sistema. Cada paso de estos procesos se documenta en detalle. De esta manera, es posible realizar una trazabilidad completa y demostrar las condiciones de producción para cada lote y cada producto. El alto esfuerzo de ingeniería necesario para crear y mantener condiciones de proceso estériles caracteriza la tecnología de esterilización. Es una tecnología de alta gama que requiere personal bien capacitado. Tanto en el desarrollo y planificación como en la fabricación de instalaciones de esterilización, se necesitan especialistas. Lo mismo aplica para el uso y operación de estas instalaciones. La producción de productos farmacéuticos, cosméticos y de alimentos para la salud solo es posible con especialistas altamente capacitados. TechnoPharm ha sido durante años la plataforma de información y el punto de encuentro del sector en Europa Central para todos estos especialistas en tecnología de esterilización, quienes aquí encuentran su hogar.