Met slimmere constructie voor op maat gemaakte stapelbakken

Bij gangbare stapelbakken zoals ze dagelijks in de vlees- en levensmiddelenindustrie en farmacie worden gebruikt, staan de voeten van de bovenste bak op de rand van de onderliggende. Daarbij steken ze met één zijde een klein stukje naar binnen. Precies dat is een probleem. Want vervuild water kan niet alleen langs de buitenwanden van de bakken naar beneden lopen en in de onderste bakken terechtkomen. Via de voeten kunnen bij het stapelen ook vervuilingen van de vloer in de onderste bakken terechtkomen. „Een klant uit de detailhandel in levensmiddelen kwam met deze uitdaging naar ons toe“, vertelt Hœcker directeur Benjamin Hœcker. Dit was telkens een probleem bij transport en opslag van levensmiddelen. „Samen met de klant hebben we een oplossing gevonden die water en vuil naar buiten afvoert, zodat de goederen in de bakken hygiënisch veilig kunnen worden vervoerd.“

Geen kans voor verontreinigingen

De oplossing: Op basis van de wensen van de klant heeft Hœcker stapelbakken ontworpen die garanderen dat de goederen bij opslag en transport niet in contact komen met verontreinigingen. De voeten zijn aan de buitenkant aangebracht, zodat verontreinigingen nooit aan de binnenkant van de bakken kunnen komen, waarmee de opgeslagen levensmiddelen in contact komen. De drainagegoten die verticaal langs de hoeken lopen, zorgen ervoor dat vuilwater gericht tot aan de bodem wordt afgevoerd, vertelt Jörg Eekhoff uit de technische verkoop. Bovendien hebben de stapelhoeken richting de bakwand een opstaande rand, zodat er bij het stapelen niets in de bak kan komen.

Hygiëne die niet ten koste gaat van de stabiliteit

De extra hygiëne gaat niet ten koste van efficiëntie en stabiliteit. Integendeel, de buitenliggende stapelhoeken maken een probleemloze, veilige handling en plaatsing van de bakken op elkaar mogelijk. Dankzij de stevige constructie is ook herhaald stapelen mogelijk, zonder dat de rand onder de last meegeeft of de onderste bak verbuigt. Zelfs als de rand eens een deuk krijgt, blijft de stapelbaarheid behouden in tegenstelling tot conventionele bakken. Door het grotere, vlakke oppervlak en de dikke bodem onder de voeten slijten deze niet zo snel op ruw terrein, wat de levensduur van de bak aanzienlijk verlengt.

Stapelbakken op maat voor de vlees- en levensmiddelenindustrie en farmacie

Zowel de grootte, de benodigde draagkracht als het aantal te stapelen bakken kunnen individueel worden aangepast aan de wensen van de klant. Afhankelijk van de behoefte kunnen wij verstevigingen of een extra buitenframe toevoegen. Voor nog meer productveiligheid kunnen de bakken ook worden besteld met een deksel, die ook het stapelen in gesloten toestand mogelijk maakt, aldus Eekhoff.

Van probleem naar oplossing

Terug naar de individuele oplossing voor de klant uit de levensmiddelenhandel: Op weg naar de beste oplossing werd de klantvraag gedetailleerd geanalyseerd en werden oplossingsmogelijkheden uitgewerkt. Twee veelbelovende varianten kwamen in aanmerking en werden uitgewerkt als constructietekeningen. Om de abstracte voorstelling tastbaarder te maken, hebben we ook driedimensionale pdf-weergaven gerealiseerd, vertelt Hœcker. Zo kon de klant de bak virtueel in de werkelijkheid beleven, ruimtelijk begrijpen en van alle kanten bekijken. Met de zoomfunctie worden ook details zichtbaar. Voor een daaropvolgende praktijkproef worden de twee uitvoeringen gebouwd, om de definitieve beslissing te nemen — een typische Hœcker-aanpak die onze klanten zekerheid geeft en een hoge tevredenheid met het eindproduct garandeert.