Produrre in città in modo neutrale alle emissioni e senza rifiuti

Con un totale di 1,5 milioni di euro, il Ministero dell'Ambiente del Baden-Württemberg sostiene il progetto «Ultraeffizienzfabrik nel contesto urbano» degli Istituti Fraunhofer IPA, IAO e IGB* dall'inizio del 2014. La base teorica è già stata posta, ora il progetto entra in una seconda fase e nella applicazione pratica. Gli istituti Fraunhofer cercano aziende industriali per la validazione dell'«Ultraeffizienzfabrik» a partire da subito, che vogliano mettere in pratica i risultati della ricerca. Il concetto sviluppato prevede una fabbrica urbana, ampiamente priva di rifiuti, neutrale in termini di emissioni, che dissocia completamente il consumo di risorse dal valore aggiunto e offre un valore aggiunto per le persone dell'ambiente circostante.

La rapida crescita della popolazione mondiale, la finitezza delle risorse e l'aumento della densità richiedono un cambio di paradigma verso un'economia sostenibile attraverso la dissociazione della crescita dal consumo di risorse. A tal fine, devono essere adottate nuove misure di efficacia ed efficienza abbinate a una «produzione dolce».

«L'obiettivo delle fabbriche ultraefficienti è di progettare l'uso di materiali, energia, personale e capitale in modo che si creino processi di valore efficienti ed efficaci, attraverso i quali si eliminano rifiuti, emissioni e acque reflue, massimizzando così il rendimento dei fattori di produzione impiegati», riassume il Ministro dell'Ambiente Franz Untersteller. Idealmente, il 100% del materiale impiegato e dell'energia spesa finiscono nel prodotto. Esistono già soluzioni parziali, ma manca ancora un approccio olistico. Il concetto di Ultraeffizienzfabrik si basa sulla premessa dell'«Economia Verde». Riesamina le tecnologie finora utilizzate e introduce innovazioni tecnologiche.

Gli obiettivi dell'Ultraeffizienzfabrik sono:
• la migliore utilizzazione delle risorse,
• l'impiego di materiali più adatti nel minimo necessario,
• la riduzione quasi totale di emissioni e rifiuti,
• una connessione tra «ciò che è giusto» e «ciò che è efficace», cioè efficacia anziché mera efficienza

Cercasi aziende pilota

Per la ulteriore implementazione di questo approccio, si invitano ora le aziende produttrici nel contesto urbano a affrontare la sfida «Ultraeffizienzfabrik nel contesto urbano». Dopo una valutazione completa dello stato attuale, può essere proposto un quadro di progettazione con campi di azione e misure per singoli processi e linee di produzione. Vengono coinvolti tutti i fattori di produzione, inclusi organizzazione, personale, pianificazione, ecc. Un cosiddetto «modello di maturità» descrive l'attuale avvicinamento di un'azienda allo stato ideale di «Ultraefficienza» e aiuta l'azienda pilota a identificare i campi di miglioramento decisivi.

«Abbiamo completato lo sviluppo del modello di maturità e definito i criteri per una produzione esempio di ultraefficienza e lo stato obiettivo. Applicando e testando tutti questi criteri su un'azienda fittizia. Ora ci recheremo nelle aziende reali e siamo felici se altre aziende interessate ci contatteranno», afferma il responsabile del progetto Dr. Siegfried Stender dell'Istituto Fraunhofer IPA.

Il vantaggio? Grazie all'impiego di tecnologie di efficienza, gli investimenti delle aziende si ammortizzano più rapidamente e il ritorno sull'investimento necessario per l'acquisto di tecnologie di efficacia può essere abbreviato.

L'approccio pratico del progetto, che coinvolge le aziende attraverso workshop e incontri con esperti, abbinato all'approccio scientificamente fondato degli istituti di ricerca coinvolti, garantisce una vasta trasferibilità, diffusione e adattabilità dei risultati rispetto alle specificità del target di riferimento. Le metodologie, i modelli e gli strumenti sviluppati contribuiscono in modo decisivo alla definizione e all'implementazione di strategie di crescita aziendale di successo – dissociate dal consumo di risorse e senza compromettere, anzi con un valore aggiunto potenziale per la popolazione.

* Istituto Fraunhofer per la tecnologia di produzione e automazione IPA
* Istituto Fraunhofer per l'economia del lavoro e l'organizzazione IAO
* Istituto Fraunhofer per le tecnologie di confine e bio-processi IGB