Efficienza energetica nelle sale di pulizia delle farmacie

Le camere bianche sono grandi consumatrici di energia. Con la pianificazione corretta, è possibile ridurre significativamente il loro fabbisogno energetico.

Felpa, jeans, sneaker bianchi: Kai-Uwe Hölzel arriva rilassato al pranzo tecnico. Durante la conversazione è coinvolto e altamente concentrato. Per il suo input tecnico compresso, ci sono flammbrot cotto nel forno di legno con pomodoro, mozzarella, peperoni e salame piccante.

Signor Hölzel, tutti parlano di efficienza energetica. Come si presenta questa situazione nelle farmacie?

Sostenibilità ed efficienza energetica sono anche un tema nelle farmacie, molto chiaro. Specialmente quando hanno una produzione propria con camera bianca, l'impronta di CO2 e i costi energetici diventano sempre più importanti.

Di quali cifre stiamo parlando?

Dipende da molti fattori. I costi energetici annuali per una camera bianca possono facilmente raggiungere sei cifre. Ogni risparmio aumenta significativamente la redditività.

Le camere bianche nelle farmacie possono essere gestite in modo energeticamente efficiente?

Naturalmente, le camere bianche richiedono molta energia per motivi di processo, nessun dubbio. Ma con le misure giuste, il fabbisogno energetico può essere ridotto fino al 30%. Quindi: sì, le camere bianche nelle farmacie possono essere gestite in modo efficiente dal punto di vista energetico.

Come si può aumentare l’efficienza delle camere bianche nelle farmacie?

È importante analizzare tutti gli aspetti nel dettaglio e trarre le giuste conclusioni. Si inizia con il prodotto: prodotti non tossici come l’alimentazione parenterale richiedono requisiti diversi per una camera bianca rispetto a prodotti tossici come i citostatici. Questo offre diverse possibilità di progettare il layout e ottimizzare l’efficienza energetica. Per i prodotti tossici, si deve lavorare con il 100% di aria esterna, lasciando poco spazio per ottimizzazioni.

Cosa significa 100% aria esterna per l’efficienza?

Molto semplicemente: l’aria per le camere bianche deve essere condizionata in modo complesso. Prima viene raffreddata drasticamente per deumidificare, poi riscaldata alla temperatura desiderata. Questo è un processo molto energivoro. Per prodotti non tossici, tramite il ricircolo d’aria si può riutilizzare più volte l’aria immessa e quindi risparmiare energia. Per aria contaminata da sostanze nocive, ciò è possibile solo in modo limitato. Sistemi di ciclo separati e disaccoppiati, adatti a questo scopo, hanno un’efficienza molto inferiore rispetto ai sistemi con ricircolo d’aria.

Come si può ottimizzare ulteriormente l’efficienza delle camere bianche?

Un elemento importante è il layout. Se la camera bianca è progettata in modo adeguato, considerando i posti di lavoro, i percorsi e le zone di passaggio, si può contribuire a ridurre in modo sostenibile i costi energetici. Purtroppo, per paura di rischi, la tecnologia delle camere bianche viene spesso sovradimensionata. Con esperienza e competenza tecnica, si può ottimizzare il ricambio d’aria anche considerando il carico termico delle apparecchiature, senza rischi e senza violare le complesse normative.

Quali requisiti legali bisogna rispettare?

Dipende: per le farmacie semplici si applica il regolamento sulle farmacie. Le farmacie e le farmacie ospedaliere che operano come stabilimenti di produzione sono soggette all’articolo 13 della legge sui medicinali e necessitano, ad esempio, di un sistema di monitoraggio. È anche importante conoscere l’autorità di controllo competente, poiché anche dopo l’aggiornamento dell’Annex 1 / Linee guida EU-GEMP, ci sono interpretazioni regionali diverse. Chi non lo sa può commettere errori costosi e energivori, che nel peggiore dei casi possono impedire l’approvazione dell’impianto.

Ci sono altri aspetti da considerare?

Sì. Le aree non tossiche dovrebbero essere gestite principalmente con il ricircolo d’aria. La percentuale di aria esterna dovrebbe rispettare i requisiti minimi dei processi. Il motivo è che il ricircolo d’aria non richiede condizionamenti complessi. Un funzionamento di mantenimento definito, anche durante il fine settimana o le ferie, permette di ridurre del 30-40% il volume d’aria e di conseguenza risparmiare energia. Il fine tuning energetico può essere effettuato anche tramite filtri speciali, che offrono una minore resistenza all’aria con la stessa capacità di filtrazione. Nonostante il costo iniziale, spesso si ripagano in pochi anni. Con le condizioni giuste, anche i nebulizzatori ad alta pressione possono ridurre il fabbisogno energetico. Devono essere compatibili con l’applicazione e la qualità dell’acqua deve essere sufficientemente buona per evitare rischi di contaminazione.

Cos’altro possono fare i farmacisti?

Naturalmente, i farmacisti possono ottimizzare l’uso di energia, cioè elettricità, calore e freddo, perché le nostre camere bianche funzionano anche con energia fotovoltaica, ovvio. Se utilizzano una pompa di calore, è molto positivo, perché possiamo lavorare senza problemi con temperature di mandata più basse. Questo permette di risparmiare molto rispetto a gas o petrolio. È meglio coinvolgerci il prima possibile in un progetto di nuova costruzione o ristrutturazione, così possiamo pianificare tutto in modo energeticamente ottimizzato fin dall’inizio. A proposito: a volte consulenti esterni consigliano soluzioni che, pur essendo energeticamente corrette, non sono tecnicamente o legalmente realizzabili nelle farmacie. Noi conosciamo le farmacie, i prodotti e i processi, e siamo a conoscenza della normativa. Questo aiuta molto.

Come valuta lo sviluppo dell’efficienza energetica nelle camere bianche?

Poco o niente può essere modificato nel processo stesso. Se un processo richiede una camera bianca, rimane energivoro. Con l’aumento dei costi energetici e la crescente consapevolezza ambientale, potremo sempre più spesso adottare soluzioni per migliorare l’efficienza energetica. E abbiamo molto da offrire.

Grazie per la conversazione, signor Hölzel, e buon appetito.

Dipl. Ing. Kai-Uwe Hölzel

Dopo la laurea in Energiesystemtechnik e il master in Ingegneria Meccanica e Tecnologie dell’Energia, Kai-Uwe Hölzel lavora dal 2017 presso Weiss Klimatechnik. Come responsabile delle vendite tecniche e pianificazione e attivo nel volley, è un team player impegnato e ambizioso.