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Analytica 2024: Analisi alimentari per una nutrizione sostenibile
– Sostituti della carne & Co.: Strumenti per la tecnologia alimentare
– Dai PFAS al microplastica: Nuovi contaminanti sotto la lente
– Controllo rapido degli alimenti grazie alla digitalizzazione
Che si tratti di affettati senza carne o di salmone vegano: il mercato alimentare è in evoluzione. Sempre p…








