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Mayor necesidad de ponerse al día en inversiones en tecnología de procesos y envasado para alimentos y bebidas

FPPE 2015 confirma: África Oriental, un mercado con potencial de futuro

La tercera Exposición de Procesamiento y Embalaje de Alimentos (FPPE), que se llevó a cabo del 03 al 05 de noviembre de 2015 en el Centro Internacional de Conferencias Kenyatta (KICC) en Nairobi, volvió a demostrar que Kenia y los países vecinos de África Oriental tienen un gran potencial de futuro…
El esterilizador de latas vacías llena, además de latas de hojalata y combinadas, envases de plástico o vidrio con comida para bebés. En este proceso, al igual que con el esterilizador de tapas, solo se consume 0,75 kW de electricidad. (Fuente: Swiss Can Machinery) Soy el Leerdosenentkeimer, que además está equipado con una cinta transportadora de tapas LT 127, en la que se han instalado ocho tubos UVC con supervisión individual. Con la ayuda de la radiación UVC, se desactiva el ADN de las células, lo que garantiza los valores microbiológicos y la higiene requerida. (Fuente: Swiss Can Machinery, sterilAir AG) Soy un dispensador de latas de leche, equipado además con una cinta transportadora de tapas LT 127, en la que se han instalado ocho tubos UVC con monitorización individual. Con la radiación UVC se desactiva el ADN de las células, lo que garantiza los valores microbiológicos y la higiene requerida. (Fuente: Swiss Can Machinery, sterilAir AG) El dispensador de tapas también está equipado con una cinta transportadora de tapas LT 127. En el interior, cuatro tubos UVC con monitoreo individual garantizan una desinfección de casi el 100% de los componentes del recipiente. (Fuente: Swiss Can Machinery) La empresa suiza Swiss Can Machinery ha puesto en marcha recientemente el primer dispensador de cucharas del mundo para latas con una tasa de desinfección UVC de más del 99,99 por ciento. (Fuente: Swiss Can Machinery, sterilAir AG) La empresa suiza Swiss Can Machinery ha puesto en marcha recientemente el primer dispensador de cucharas para latas del mundo con una tasa de desinfección UVC de más del 99,99 por ciento. (Fuente: Swiss Can Machinery, sterilAir AG) El dispensador de cucharas SD 153 está equipado con una cinta transportadora para latas de acero inoxidable. La alimentación de cucharas de acero cromado se realiza mediante un transportador lineal, que incluye un recipiente de transporte en espiral con un tolva vibratoria adicional con una capacidad de llenado de 100 litros. (Fuente: sterilAir AG) El dispensador de cucharas SD 153 está equipado con una cinta transportadora para latas de acero inoxidable. La alimentación de cucharas de acero cromado se realiza mediante un transportador lineal, que incluye un recipiente de transporte en espiral con un tolva vibratoria adicional con una capacidad de llenado de 100 litros. (Fuente: sterilAir AG) El dispensador de cucharas SD 153 está equipado con una cinta transportadora de latas de acero inoxidable. La alimentación de cucharas de acero cromado se realiza mediante un transportador lineal, que contiene un recipiente de transporte en espiral con un tolva vibratoria adicional con una capacidad de llenado de 100 litros. (Fuente: sterilAir AG) Como punto crítico para bacterias se definió la superficie del suelo de la cuchara. La tasa de desinfección se calculó según la directriz de la VDMA con el germen de referencia Bacillus subtilis SA22 (DSM 4181). (Fuente: sterilAir AG) «Basándonos en la frecuencia o velocidad del objeto que pasa, la distancia a las fuentes de radiación UVC y la capacidad de rendimiento de las unidades UV, podemos determinar numéricamente cuántas lámparas UV se deben usar para lograr una reducción deseada de al menos cinco órdenes de magnitud, es decir, más del 99,999 por ciento», explica Martin Graupner, director general de sterilAir AG.

Reducción significativa de microorganismos en productos de leche en polvo: Swiss sterilAir AG instala desinfectadores en el especialista en llenado Swiss Can Machinery

La radiación UVC permite una desinfección del 99,999 por ciento de latas, tapas y cucharas para alimentos infantiles

Alimentos para bebés deben cumplir con los más altos requisitos de higiene debido a la sensibilidad de los pequeños cuerpos. Sin embargo, especialmente en productos sensibles, como la leche en polvo para la alimentación infantil, es fundamental asegurarse de que no se propaguen gérmenes durante el l…
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