Vendedor limpio

Cuando poca suciedad se adhiere y puede limpiarse en el lugar, se reduce la necesidad de tiempo y medios de limpieza. Además, esto aumenta la seguridad operativa en las instalaciones de producción. Con los cierres GN 1150 en diseño higiénico, Ganter apoya el concepto de limpieza "Clean in Place", o sea, "CIP" para máquinas e instalaciones.

Incluso fuera de los sectores que tradicionalmente deben mantener altos estándares de higiene, el concepto de "Clean in Place" se está estableciendo, es decir, la limpieza de componentes en estado completamente montado e instalado. Porque, según la sencilla lógica, donde la limpieza de instalaciones, dispositivos o máquinas es más rápida y fácil, los costos operativos disminuyen principalmente. Con este enfoque, Ganter continúa ampliando su cartera de elementos estándar en diseño higiénico (HD).

La norma HD más reciente GN 1150 describe pestillos de acero inoxidable con juntas especiales conformes a la FDA hechas de EPDM y TPU. Gracias a las juntas, los cierres están libres de cámaras muertas que acumulan suciedad. Al girar el pestillo 90 grados, sus topes de contacto generan una tensión que presiona de manera confiable las compuertas, escotillas, puertas o cubiertas contra el lado opuesto (marco o carcasa). Actualmente, la rotación se realiza con una llave hexagonal normal de plástico azul, que se puede adquirir como accesorio según la norma GN 1151. Otros modos de accionamiento están en desarrollo.

La norma GN 1150 en sí se divide en dos versiones: la versión "Higiene Frontal" FH ofrece en el lado de contacto un estándar HD, mientras que en el interior cumple con requisitos normales. Las aplicaciones incluyen, por ejemplo, armarios de control que solo requieren requisitos higiénicos en el exterior. La versión "Higiene Total" VH, por otro lado, ofrece, con juntas adicionales, también en el lado del pestillo, calidad HD.

Ambas variantes cumplen, según DIN EN 60529, con la protección IP 66, protegiendo contra la entrada de polvo y chorros de agua fuertes desde cualquier ángulo.

Los dos elementos estándar son particularmente duraderos gracias a su construcción bien pensada. A petición, las juntas también pueden fabricarse en otros materiales, lo que permite adaptarlas a las exigencias específicas de medios.