SIG lanza un sistema de llenado innovador con tecnología de esterilización integrada para bolsas de almacenamiento asépticas con cierre

SIG anunció a finales de abril de 2024 el lanzamiento en el mercado de un nuevo sistema de llenado aséptico para bolsas con cierre: SIG Prime 55 In-Line Aseptic. Este innovador sistema de llenado para bolsas preformadas con cierre cuenta con una tecnología de esterilización integrada ("Esterilización en línea") de las bolsas, lo que elimina la necesidad de una esterilización previa por parte de terceros. El sistema resultante reduce la complejidad en la cadena de suministro y los costos operativos totales para el llenado aséptico de productos en bolsas con cierre ("Pouches con boquilla").

El nuevo sistema ha alcanzado la madurez en el mercado y fue presentado por primera vez en conversaciones en Anuga FoodTec 2024 en Colonia.

Christoph Wegener, Director de Mercados de SIG, se muestra entusiasmado con el sistema: "SIG tiene una historia de éxito notable en el desarrollo de tecnología de punta para envases asépticos. Los clientes en todo el mundo acuden a SIG cuando buscan innovaciones para llevar sus marcas al futuro. SIG Prime 55 In-Line Aseptic para bolsas preformadas con cierre se suma a la larga lista de innovaciones de SIG".

Agrega: "Este nuevo sistema de llenado ofrece un avance tecnológico al transferir el conocimiento de SIG en tecnología de llenado aséptico con esterilización en línea, que ha sido utilizado con éxito durante décadas en el área de envases de cartón, a las bolsas con cierre. El avance es una nueva y única forma de esterilización en línea de las bolsas, que garantiza un flujo uniforme del agente esterilizante y el envolvimiento completo de los envases en el túnel de llenado. Como las bolsas ya no necesitan ser esterilizadas previamente, los fabricantes de alimentos tienen control total y flexibilidad sobre su producción. Es un momento emocionante para SIG y un paso importante en nuestro camino para capacitar a las marcas a producir alimentos más nutritivos y, por lo tanto, mejores. Y estamos muy orgullosos de que pronto probaremos el sistema con bolsas asépticas reciclables de SIG. Serán una novedad mundial en nuestro sector".

  "Los alimentos y bebidas envasados asépticamente mantienen su alta calidad y pueden almacenarse durante largos períodos sin refrigeración ni conservantes. Los productos resultantes, como puré de frutas, salsas y comida para bebés, tienen un sabor excelente y conservan su valor nutritivo", explica Massimo Annaratone, Director de Línea de Negocios Global de Pouches con boquilla en SIG.

"Con SIG Prime 55 In-Line Aseptic, hemos ampliado el alcance potencial de una mejor nutrición. Nuestro sistema combina bolsas con cierre de alta calidad producidas por SIG con una tecnología de esterilización en línea comprobada, que permite una reducción de microorganismos de más de 5 log en condiciones de producción. La transición de productos llenados en caliente y conservas enlatadas, botellas de plástico y vidrio a bolsas asépticas con cierre prácticas nunca fue tan convincente como hoy".