Nuovo sistema di accesso completo per le celle a ruota semplifica l'accesso e la pulizia

Il nuovo sistema di estrazione FXL, sviluppato di recente, è adatto per una pulizia particolarmente sicura e semplice grazie all'accesso libero all'interno della valvola rotante, ed è quindi ideale per applicazioni con i requisiti igienici più severi. (Foto: Coperion, Weingarten, Germania)

Alla Powtech 2023, Coperion ha presentato una novità all’interno della collaudata serie FX Full-Access per coclee a cella. Per la semplice estrazione del rotore dal corpo, ora esiste, oltre al collaudato sistema FXS in versione articolata, una versione lineare FXL, che permette un accesso semplificato e lineare all’interno della coclea. La nuova dispositivo di estrazione FXL consente non solo una manipolazione sicura e semplice, ma si distingue anche per un’elevata affidabilità. Il sistema è particolarmente adatto per coclee a cella di grandi dimensioni e viene generalmente utilizzato nei casi in cui sono richiesti elevati standard igienici e le coclee devono essere pulite frequentemente.

Sistemi FX-Full-Access per elevati requisiti igienici

Le unità di estrazione Coperion FX (full access) per coclee a cella sono state appositamente sviluppate per applicazioni con elevati requisiti igienici nella produzione alimentare. I sistemi offrono un accesso libero e senza ostacoli all’interno della coclea a cella e quindi per una pulizia e ispezione rapide e semplici. Il nuovo sistema FXL è dotato di guide lineari laterali. Queste permettono di estrarre molto facilmente il rotore dal corpo e di reinserirlo con precisione, senza ostacolare l’accesso all’interno del corpo. Attraverso una cerniera, il rotore estratto può essere inclinato di lato in diverse posizioni e spinto verso dietro lungo le guide. Grazie a queste possibilità individuali, sia l’interno della coclea che il rotore rotante stesso possono essere puliti in modo ottimale anche in condizioni di spazio limitato. Le guide sono dotate di tenute a labbro su entrambi i lati di ogni supporto, garantendo una tenuta igienica. Un’impugnatura ergonomica facilita l’estrazione e il reinserimento del rotore. Anche il coperchio laterale sul lato motore può essere inclinato di lato per consentire un accesso completo e bilaterale alla coclea. Oltre alla gestione ottimizzata per scopi di pulizia, il sistema presenta un’usura ridotta, una lunga durata e quindi significativi risparmi sui costi. Il sistema lineare può essere retrofitato su coclee a cella esistenti.

Per soddisfare le crescenti esigenze dei produttori di alimenti in termini di igiene, Coperion ha anche ottimizzato la produzione delle coclee a cella. Grazie all’uso di nuove carcasse in qualità di fusione ottimizzata, le coclee a cella presentano anche all’esterno una superficie molto liscia con meno nervature – ideale per eliminare facilmente accumuli di prodotto che possono formarsi nell’atmosfera di produzione sulla coclea stessa.