Primera cadena de energía de plástico en el mundo según las «Directrices de diseño higiénico»

En la feria Fachpack de este año, se podrá ver la nueva cadena e de diseño higiénico en la máquina de envasado por thermoform en la R 081 de Multivac. (Fuente: igus GmbH)

Para una conducción de energía limpia y segura en igual medida, el especialista en motion plastics igus ha desarrollado la primera cadena de energía según las "Directrices de Diseño Higiénico". Gracias a su diseño abierto, la cadena es muy fácil de limpiar; con esquinas redondeadas y una construcción sin tornillos, se evitan espacios muertos y la formación de gérmenes resultante. Así, la nueva cadena de energía es ideal para su uso en máquinas y equipos en la industria alimentaria y de envasado.

Los componentes de las máquinas para la industria alimentaria no solo deben ser seguros en funcionamiento y evitar la contaminación del producto mediante soluciones libres de grasa, sino que también deben ser fáciles y rápidas de limpiar. El llamado "Diseño Higiénico" para evitar puntos débiles constructivos en máquinas y equipos va ganando cada vez más importancia. Por ello, el especialista en motion plastics igus ha desarrollado la primera cadena de energía según las directrices de Diseño Higiénico y la presenta al público especializado en la feria Fachpack de este año. "La nueva cadena de energía es muy fácil de limpiar, ya que no tiene espacios muertos donde puedan asentarse gérmenes o suciedad", explica Lars Braun, jefe de gestión de sectores en la industria de envasado en igus. "El material azul típico para componentes plásticos en la industria alimentaria cumple con la normativa FDA y además tiene buena resistencia a productos de limpieza y químicos".

Desarrollo conjunto según las necesidades del cliente – siguiendo el mercado

Como muchas novedades año tras año, la cadena de energía según las directrices de Diseño Higiénico también surgió a partir de requisitos específicos del mercado y de los clientes. Uno de los "impulsores" de esta idea fue, entre otros, la empresa Multivac de Wolfertschwenden, reconocida en el sector como especialista en máquinas de envasado. Multivac se dirigió a igus en un momento en que el mercado demandaba soluciones adecuadas. Con la consulta de Multivac sobre una conducción de energía con diseño higiénico, se dio inicio al desarrollo del producto, seguido de pruebas conjuntas. El principal requisito era facilitar la limpieza, contar con un diseño abierto, radios y curvas que eviten espacios muertos, y una construcción que evite superficies enfrentadas. La cadena de energía estará disponible en dos alturas interiores diferentes y en cinco anchos interiores distintos. Los hasta cinco segmentos internos fijos para una carga individual están disponibles para ambos tamaños de cadena y permiten que los cables y mangueras se coloquen de manera ordenada y separada, dejando suficiente espacio para la limpieza. En la feria Fachpack de este año, se podrá ver la nueva cadena de energía en la máquina de envasado por vacío R 081 de Multivac, y en el futuro, se usará en todo tipo de máquinas de envasado por vacío. Las crecientes exigencias de higiene en la industria alimentaria, médica y farmacéutica se cumplen con el diseño higiénico de Multivac, que se ha desarrollado de manera coherente.